Rolade Asam Manis

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

24 April 2018
Bismillah
Sebenar ini foto sudah lama sekali bertengger di album saya. Hehe
Malas sekali rasanya mau ketik2.
Alhamdulillah selesai jg hari ini ngetik, sampai 3x diseling ngerjain yg lain. Hehe

Cara pembuatan rolade saya adaptasi dari aplikasi Resep Masakan.

Rolade Asam Manis

24 April 2018
Bismillah
Sebenar ini foto sudah lama sekali bertengger di album saya. Hehe
Malas sekali rasanya mau ketik2.
Alhamdulillah selesai jg hari ini ngetik, sampai 3x diseling ngerjain yg lain. Hehe

Cara pembuatan rolade saya adaptasi dari aplikasi Resep Masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dadar:
  2. 2 butirtelur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar diameter 15 cm tipis-tipis
  3. Bahan Isi:
  4. 250 gramayam giling
  5. 1 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  8. 1/2 sendok tehgula pasir
  9. 2putih telur
  10. 1 sendok makantepung sagu
  11. Bahan tumis :
  12. 5 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 buahbawang bombay uk kecil, potong korek api
  15. 5 Buahcabai hijau besar. Iris
  16. 2 siungbawang putih, cincang
  17. 2 sdmminyak goreng
  18. 2 sdmair jeruk nipis
  19. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rolade : Aduk rata bahan isi (saya pakai Food prosesor). Oles merata di dadar jangan terlalu tebal. Gulung. Bungkus plastik.

  2. 2

    Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Iris-iris. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng rollade hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat.

  4. 4

    Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau. Tuang air, masukkan larutan tepung kanji, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. matikan kompor.

  5. 5

    Segera Masukkan rolade. Aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke piring saji.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat agar nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa