مدفون دجاج بالرز

um_sama💕
um_sama💕 @cook_5549848
الرياض
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج نصفين او على حسب مانتي تبغين
  2. بصل مقطع حلقات
  3. بطاطس مقطع حلقات
  4. فلفل اخضر (رومي) مقطع حلقات
  5. 2لومي
  6. 4 اكواب او اقلرز
  7. لطبخ الرز :
  8. 3 حبات هيل
  9. 3 حبات قرنفل
  10. 1ورق غار
  11. ملح
  12. زيت
  13. 2 طماطم
  14. 3 فصوص ثوم نحطهن بالخلاط مع فنجان مويا ونخلط
  15. ثلاث ارباع كوب زيت زيتون
  16. ملعقه كبيره بهارات مشكل
  17. ملعقه كبيره كمون
  18. نص ملعقه كركم
  19. شويا ملح
  20. ملعقه صفار الزعفران
  21. للتتبيله:

الخطوات

  1. 1

    اغسل الرز وانقعه لمده ساعه او نص

  2. 2

    نقطع الدجاج ونغسله ونقعه بمويا وملح وليمون واتركه 10 دقايق

  3. 3

    بعدين نغسل الدجاج عن الخل والملح والليمون واحط عليه اللي خلطنهن وبعدين نحط الزيت الزيتون والبهارات والكركم والكمون والملح والزعفران واتركه بالتتبيله ربع ساعه

  4. 4

    قدر الضغط او عادي اي قدر بشرط انو مايكون يلصق فيه الأكل ///// انا احطه بقدر الضغط ساعه بالكثير والغداء خالص

  5. 5

    بالقدر اول طبقه البصل وبعدين الفلفل البارد وبعدين البطاطس واللومي

  6. 6

    واحط الدجاج واكتم عليه لحد مايصفر اول مايصفر اخلي النار متوسطه واخليه ربع ساعه ((((( ملاحظه انا هنا حطيت الدجاج بالعكس المفروض اللحم تحت والعظمه فوق))))

  7. 7

    الرز _ اسلقه بمويا مع الهيل والقرنفل والغار والملح والزيت واخليه 6 دقايق تقريبا نص استواء

  8. 8

    بعدين احط الرز على الدجاج واكتمه لمده 5 او 8 دقايق

  9. 9

    لذيذه مره لاتطوفكم وبالعافيه 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
um_sama💕
um_sama💕 @cook_5549848
نُشرت في
الرياض
انستقرامي ... samau662سنابي .... um_sama9940 حي الله الجميع ❣️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة