Már említettem korábban, hogy nagyon szeretem a nyúlhúst. Rég volt, hogy utoljára rántott nyulat ettem volna, így most e módon készítettem el. Sokan mondják, olyan az íze, mint a csirkéé. Egy fenét. A nyulat nem etetik haltáppal, így a húsa egyenesen pompázatos!

Ez az indiai currys csirkemell recept igazi ízbomba, amely a fűszeres curry és a krémes kókusztej harmonikus párosításával varázsol el. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így a hétköznapok rohanásában is különleges fogást tehetsz az asztalra. A csirkemell szaftos és omlós marad a kókusztejes főzésnek köszönhetően, miközben a fűszerek mélyen átjárják. Ez az étel nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen könnyű, fehérjedús fogás, amely nem terheli meg a gyomrot. Ha szeretnéd felfedezni az indiai konyha egzotikus világát otthon, ez a recept tökéletes kezdés lesz számodra.

A férjem egyik kedvence a currys nyúl. Ma az ő kedvéért készült az ebéd.

A combok és a húsos részek kerültek ide. A csontos részekből és a csontokból levest főztem. Krumplipüré is készült hozzá. Az elkészítési idő függ a nyúl korától.

A napokban valamelyik szomszéd főzött ilyet, annyira jó illata volt, hogy megkívántam.

A párom ma mákos gubát csinált magának. Annyira megkívántam,hogy munka után elkészítettem.

Rengeteg oldalon kerestem hasonló receptet, de csak nem találtam meg az igazit. Hát megalkottam amire vágytam🍲

Már nem is emlékszem, hogy honnan jött az ötlet és a ihlet, hogy a hagymalevest curry-vel kellene párosítani. Egy régi kedves lakótársammal mindig így készítettük.

A bulgurhoz legalább dupla mennyiségű vizet adjunk, van aki csak leforrázza és lefedve pihenteti. Mi úgy szeretjük, ha megpuhul ezért több folyadékot adok hozzá. Víz helyett használhatunk zöldség, vagy húsalaplét. Az egész nyulat kicsontoztuk a csontos részből leves készült, a négy combból pedig a sült.