Bolu Tape Mini Prameswari

Yuliana Shinta Rintarto
Yuliana Shinta Rintarto @mom2w

Tadinya ga mau bebikin karena masih ada stok cemilan puding coklat. Tapi karena si kakak mupeng kemarennya mama buatin bolu tape buat budenya akhirnya ditagih bikinin buat dia.

Bolu Tape Mini Prameswari

9 orang berencana membuat resep ini

Tadinya ga mau bebikin karena masih ada stok cemilan puding coklat. Tapi karena si kakak mupeng kemarennya mama buatin bolu tape buat budenya akhirnya ditagih bikinin buat dia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bolu Tape Mini Prameswari
  2. Bahan
  3. 6 butirtelur
  4. 250-300 gtape singkong, buang sumbu dan serat kasarnya
  5. 180 gterigu serbaguna
  6. 20 gsusu bubuk
  7. 180 ggula pasir
  8. 80 gsusu kental manis
  9. 180 mlminyak goreng kualitas baik
  10. 1 sdtcake emulsifier (sp/tbm/ovalet)
  11. 1/2 sdtbaking powder double acting (bpda)
  12. Keju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170 dercel

  2. 2

    Haluskan tape dengan susu kental manis, sisihkan

  3. 3

    Mixer gula, telur dan cake emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga adona mengembang, putih dan kental berjejak

  4. 4

    Masukan campuran tape dan susu kental manis, mixer dengan kecepatan sedang sampai rata

  5. 5

    Masukan terigu+baking powder+susu bubuk sambil diayak, mixer dengan kecepatan sedang sampai rata

  6. 6

    Masukan minyak goreng, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada lapisan minyak yang mengendap di dasar adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Shinta Rintarto
pada

Komentar

Resep Serupa