Pentol ayam kenyal dan saos ala abang2
Tadi pagi2 banget ke pasar beli ayam fillet 1 kg. Dibagi2 jadi 4 masakan hehe. Kebetulan anakku lagi diajak main sama neneknya jd punya waktu buat ngolah ayam ini. Baru beres bikin nugget, siomay sama pentol. Fresh banget langsung aku tulis resepnya.
Pentol ayam, prosesnya kyk bakso ayam tp aci nya lebih banyak jd kenyal banget ayamnya tetep kerasa. Keliatan dari warnanya ya yg agak coklat karna komposisi acinya lumayan banyak.
Pentol ayam ini enak di cemilin pake saos ala abang2 gitu.
Pentol ayam kenyal dan saos ala abang2
-
Dapur Bunda Aisyah“Mksih resepnya tpi saia tnpa takaran krna tak punya timbgan alhmdululah jdi enk mksih ya” -
Cici Utami“Makasih mba resep pentol nya, tapi blm di coba lagi puasa, tapi wangi pentol ayam nya, tapi q pake bawang daun, bukan saledri hehehe, udah di coba enak rasanya pentol ayam nya” -
Mami Rasmiati“Saya pakai daging ayam sisa sisa fillet sama kulit nya, kaldu bubuk merk se**"p 1 sachet” -
silvia annelis“mksh resepnya kk” -
Puput || @putriasari12“Kayaknya terlalu banyak tepung tapioka.. gak bisa icip karna masih puasa 😆” -
renny renny“Ijin recook kak. Pentolnya enak. Sdh lama pingin bikin kaya' gini, tp baru nemu resepnya skr.”
Tadi pagi2 banget ke pasar beli ayam fillet 1 kg. Dibagi2 jadi 4 masakan hehe. Kebetulan anakku lagi diajak main sama neneknya jd punya waktu buat ngolah ayam ini. Baru beres bikin nugget, siomay sama pentol. Fresh banget langsung aku tulis resepnya.
Pentol ayam, prosesnya kyk bakso ayam tp aci nya lebih banyak jd kenyal banget ayamnya tetep kerasa. Keliatan dari warnanya ya yg agak coklat karna komposisi acinya lumayan banyak.
Pentol ayam ini enak di cemilin pake saos ala abang2 gitu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam potong kecil2. Tiriskan
- 2
Blender daging ayam sedikit2 aja 3x blender sampai halus. Di tahap blender terakhir blender sebagian ayam dengan semua bumbu (bawang, garam, lada telur seledri dan es batu)
- 3
Didalam baskom campur semua hasil blenderan, masukkan tepung aci aduk menggunakan tangan sampai adonan rata.
- 4
Didihkan air lalu cetak bakso sampai mengapung baru diangkat.
- 5
Membuat saos: campur semua bahan saos didihkan sebentar. Saos siap digunakan.
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Akhir-akhir ini entah kenapa kalo makan pentol dari daging sapi bawaannya mual :')Karna lagi pengen banget makan pentol dan stok ayam lumayan banyak di kulkas, finally terciptalah pentol ayam ini
-
Bakso/Pentol Ayam Bakso/Pentol Ayam
Besok anak mbarep masuk SD hari pertama. Wajib bawa bekal camilan. Dibikin hari ini aja bakso/pentol ayamnya. Besok tinggal diolah sesuai selera.
-
Pentol ayam rumahan Pentol ayam rumahan
Berhubung dirumah ad ayam 1 ekor msih utuh blum d apa2 Trus lg ngg mager,jd lh hri ini eksekusi dada ayam jd pentol buat camilan my family
-
Pentol ayam kenyal Pentol ayam kenyal
resep pentol ayam kenyal tanpa pengenyal..anak2 suka bangeeet. semoga bermanfaat
-
PentoL ayam PentoL ayam
Kepengen cilok tapi yg pake ayam jadilah pentol ayam ini..Emang lagi kepengen mkn cilok dari kemarenan..cilok yg pake saus²an 🤤🤤
-
Pentol ayam Pentol ayam
Ikutan posbar resep selain tepung terigu, kali ini menggunakan tepung kanjiResep pentol ayam ini dari kak @Lselusia#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTepungTerigu
-
Pentol bakso ayam / sapi kenyal Pentol bakso ayam / sapi kenyal
Bikin pentol bakso emang gampang-gampang sulit dan sulit-sulit gampang.klo asal bulat aja sih gampang,tapi pengen kayak d tukanh bakso itu yang sulit. Udah sering nyoba tetep ga maksimal😢. Pengen kenyal pake agar2,harus banyak😵.ternyata nyerah juga,akhirnya pake pengenyal deh😁. Eits...tapi tenang,pakenya KARAGENAN kok.bahan alami dari rumput laut gituuu...bisa beli d toko bahan kue atau ol lebih praktis😉. Alhasil....baksonya seperti harapan😇🙌🙌. O ya kali ini aku bikinnya bakso ayam,bakso sapi juga sama prosesnya.
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Assalamualaikum...Bikin persediaan frozen bakso buat lebaran maak, biasanya lebaran identik dgn opor,rendang dan makanan berlemak lainnya. Nah keluarga q cenderung memilih masakan yg seger2 gtu,kayak bakso. Krn si abang tukang bakso & pedagang sayur pada libur kalo lebaran,ada baiknya kita buat sendiri persediaan baksonya. Enak,sehat dan gak kalah sama abang2 ituh maak.Source : fitrisasmaya#AhlinyaAyam#HidanganAyamBerkuah#ParcelRamadan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Masakitusaya#SiapRamadan#cookpadcommunity_Surabaya#Naads_kitchen#29052019
-
Pentol ayam Pentol ayam
Ini pentol ayam ya bukan bakso ayam jadi untuk rasa pasti nya beda. Kalo bakso lebih banyak dagingnya kalo pentol lebih banyak tepung nya.. takut ada yang kecewa sama rasa di kira rasanya kayak bakso 😅.#PejuangGoldenApron3#MingguKe4
-
Pentol Ayam kenyal Pentol Ayam kenyal
Penasaran cara buat pentol biar kenyal alami. Baca2 di banyak resep akhirnya diuji coba. Ternyata benar2 kenyal. Mantap pokoknya
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Hallo, perkenalkan saya Memi W. Ini postingan pertamaku, yaitu Pentol Ayam.Hobi masakku sejak kecil, dimulai membuat sesuatu dengan bahan yang ada. Aku senang membuat makanan (jajanan), bakery, dan pastry. Namun terhenti setelah menikah dan punya anak. So, aku ingin lanjutkan kembali sekarang.Semoga bermanfaat dan mari memasak. 😍Happy Cooking! 🌈
-
Pentol ayam Pentol ayam
Bikin pentol ini atas request anak2 yg suka ngrengek minta beli pentol di luarKlo bikin sendiri gini kan aman yess makannya, bahannya pasti, higienis juga, meskipun anak2 makan banyak ga khawatir emaknyaSelain itu juga buat stok buat campuran bikin capjay, tumis ato sop...#GA_TheNextLevel#MingguKe23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)