Bolu Kukus Semangka a.k.a Bolu Kukus Mekar

Widia Ningsih Liem
Widia Ningsih Liem @widianingsih86
Batam

Uda punya 2 resep bolu kukus mekar gini, tp di fb nemu resep yg simple ga perlu pake air soda, cuma pake air putih. Jd penasaran, cusss buat. Dan hasilnya mekar loh, cakep. Ga bau amis jg. Cm takaran gulanya saya kurangi dr resep awalnya. Kepengen bentuk semangka, cm adonan warna merahny krg bnyk. Jd belang2 deh. Source: Alika (facebook/grup DCO)

Bolu Kukus Semangka a.k.a Bolu Kukus Mekar

Uda punya 2 resep bolu kukus mekar gini, tp di fb nemu resep yg simple ga perlu pake air soda, cuma pake air putih. Jd penasaran, cusss buat. Dan hasilnya mekar loh, cakep. Ga bau amis jg. Cm takaran gulanya saya kurangi dr resep awalnya. Kepengen bentuk semangka, cm adonan warna merahny krg bnyk. Jd belang2 deh. Source: Alika (facebook/grup DCO)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu (bisa kunci atau segitiga)
  2. 250 grGula Pasir (saya 230gr sdh manis)
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 1 sdtSP
  5. 130 mlAir Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan menjadi satu dg kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kental

  2. 2

    Bagi2 adonan dan beri warna sesuai selera (lbh baik diberi pasta drpd pewarna jd lbh wangi)

  3. 3

    Masukkan kecup yg sdh diberi kertas.

  4. 4

    Kukus selama 10 menit dg api besar (sebelumnya kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu)

  5. 5

    Angkat dan sajikan

  6. 6

    Tadi saya dp sekitar 13 cup

  7. 7
  8. 8

    Bagian bawah rata dan kering, artinya Berhasil!!!! Horeeee

  9. 9

    Update 27 April 2018. Dipake air ataupun air soda tetap mekar.

  10. 10

    Yg ini dp 16 pcs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widia Ningsih Liem
Widia Ningsih Liem @widianingsih86
pada
Batam
Mom of 2 child, hobby baking dan hobby makan jg hahaha.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa