تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. باذنجان ابيض حسب الحاجة
  2. ورق عنب حسب الحاجة
  3. كوسى حسب الحاجة
  4. 4طماطم
  5. شبت وبقدونس وكوذبرة
  6. ملح وفلفل وشطة
  7. نصف ملعقة كمون
  8. 2بصلة
  9. 4 فصوصتوم
  10. 2 م ك صلصة
  11. 5 كوبارز مصري
  12. 0.5 كوبسمنة على زيت

الخطوات

  1. 1

    نسلق ورق العنب في مياة و2 ملعقة زيت ونصف ملعقة كمون

  2. 2

    يتم حشوه بخلطة الارز وجميع المكونات السابقة

  3. 3

    ثم نضع في الحلة ورقة زبدة ونضع عليها بصلة مقطعة شرائح وطماطم مقطعة شرائح

  4. 4

    نرص ورق العنب ونضع على الوجه فصوص التوم صحيحة وبقشرها

  5. 5

    نغلى مياة ومعاها ملعقة صلصة ونعصر ليمونة ونضعها على ورق العنب

  6. 6

    يغلى على النار شوية ثم نهدى النار

  7. 7

    الباذجان نحشيه ونضعه في الحلة ونضع عليه مياه مغلية بمعلقة صلصة

  8. 8

    يغلى على النار ثم نهدى النار لحين التسوية

  9. 9

    الكوسة بحشيها واضعها في صينية مع شوية مياة ومعلقة صلصة واضعها في الفرن وكل ما تنقص المياه ازود شوية بشوية لحين التسوية

  10. 10

    ملحوظة الطماطم تتعصر وتوضع على النار حتى تكون صلصة ويتم وضعها على الخلطة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Nermine Moustafa
Nermine Moustafa @cook_9384311
نُشرت في
الأسكندرية

وصفات مشابهة