Roti Sobek Susu Keju
Ngeroti lagiii.. Roti sobek lagiii. Paling sering bentuknya ya seperti ini aja. Ngga telaten ngebentuk roti yang macem2 gitu😉.
Salah satu resep dough kesayangan ini. Untuk resep isiannya juga udah pernah. Ini saya share resep doughnya lagi dan foto2 stepnya ya. Untuk isian silahkan lihat di galeri saya judulnya Isian Susu untuk Roti.
Rotinya lembuttt dan enakkk.
Resep dough punya Mba Ninik Becker.
Isian susu resepnya Ibu Xanderskitchen.
Roti Sobek Susu Keju
-
Janedta Hg“Sebagian di bikin beginian” -
Janedta Hg“Hasil rebake bun .. Saya uleni hgg kalis elastis hasil nya empuk bgt” -
Dapur_Kasih“Ini recook saya bunda, sedikit exotis , tqpi ini enak banget,empuk 👍 maturnuwun resepnya 😊” -
Hestri Manda“Assalaamu'alaikum...teh damang?? Sore2 mau nganterin roti nya nih, atasnya tampak mulus padahal bawahnya rada2 exotic,maklum teh amatirrr 😂 btw dough nya emejing teh, syukaaa...tiapkali teteh posting rotii, suka teu kuat pengen nyomott hehee 😋😋”
Ngeroti lagiii.. Roti sobek lagiii. Paling sering bentuknya ya seperti ini aja. Ngga telaten ngebentuk roti yang macem2 gitu😉.
Salah satu resep dough kesayangan ini. Untuk resep isiannya juga udah pernah. Ini saya share resep doughnya lagi dan foto2 stepnya ya. Untuk isian silahkan lihat di galeri saya judulnya Isian Susu untuk Roti.
Rotinya lembuttt dan enakkk.
Resep dough punya Mba Ninik Becker.
Isian susu resepnya Ibu Xanderskitchen.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukan terigu. Lalu masukan garam. Agak berjauhan dari garam masukan ragi. Lalu masukan gula. Aduk garam dulu dgn terigu. Lalu aduk ragi dengan gula. Lalu aduk keseluruhan.
- 2
Masukan telur dan susu. Masukan susu jgn langsung semua. Bertahap ya. Aduk dengan tangan agar bisa mengukir kelembaban dough. Resep bisa sama tapi kondisi dough bisa berbeda2.
- 3
Masukan butter. Aduk rata.
- 4
Transfer ke meja kerja yg sudah di taburi terigu. Lumuri tangan dgn terigu. Uleni hingga adonan lemas dan tidak menempel di tangan. Tdk perlu sampai elastis.
- 5
Ini setelah adonan lemas. Bulatkan.
- 6
Simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak. Sy biasanya pakai mintak zaitun. Pakai minyak sayur biasa juga bisa.
- 7
Tutup plastik wrap/serbet. Diamkan 30-60 menit tergantung cuaca di tempat masing2 ya. Sampai mengembang 2x lipat.
- 8
Ini setelah 1 jam. Mengembang penuh doughnya. Tanda raginya bekerja dengan baik.
- 9
Transfer lagi ke meja kerja yg sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat.
- 10
Bagi adonan jadi 20 buah.
- 11
Lalu isi isian susu (resep ada di galeri saya).
- 12
Lalu gulung.
- 13
Tata di loyang yg sudah di oles margarin. Saya pakai loyang brownies 30 cm jadi 2 loyang. 1 loyang isi 10 dough.
- 14
Lalu tutup plastik atau serbet. Diamkan lg 30 menit hingga mengembang kembali.
- 15
Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi keju parut.
- 16
Panggang 20 atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Jangan overbake ya nanti rotinya kering.
- 17
Dinginkan sejenak di cooling rack.
- 18
Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara/plastik agar terjaga kelembabannya.
- 19
Enjoy.
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Resep Serupa
-
Roti Sobek Susu Keju Roti Sobek Susu Keju
Mencoba buat roti sobek dengan full susu, butter dan toppingan keju memang jadinya soft, fluffy, milky dan cheesy. Dimakan untuk sarapan atau cemilan sore bareng susu hangat atau teh tawar dan kopi pas banget.❣️
-
Roti Sobek Susu Keju Roti Sobek Susu Keju
Selalu ada #MomenManis kapanpun dan di mana yang penting berkumpul bersama seluruh anggota keluarga. Dengan roti sobek adaptasi resep dari Xander's Kitchen. Roti ini enak banget,lembut dan berserat. Walaupun warnanya agak eksotis tapi itu tidak sedikitpun mengurangi rasa enaknya.
-
Roti Sobek Susu Keju Roti Sobek Susu Keju
Roti Sobek dengan Baking Pan, kebetulan stok bahan dirumah tinggal tepung segitiga kalau hasil lebih bagus bisa diganti dengan tepung protein tinggi seperti cakra kembar.
-
Roti Sobek Susu Roti Sobek Susu
Beli loyang baru langsung pengen buat roti. Jadinya rapi banget deh kalau menggunakan loyang ini. Kali ini buat roti sobek tetapi bentuknya saja yang berbeda karena saya menggunakan loyang yang berbeda. Roti sobek rasa susu.. Saya buat polos saja dan saya sajikan dengan butter dan selai. Kita bisa kok isi dengan isian seperti keju dan cokelat.
-
-
Roti Sobek Susu Roti Sobek Susu
Udah lama gak bikin roti. Tergoda jg setelah lihat tampilan roti keset susu ci Jun xander's kitchen. Entah kenapa saya enggan menambahkan garam. Karena pengen lebih lembut kuning telur saya tambah dan cairan saya kurangi. Awalnya sempat merasa kelebihan cairan, tapi setelah adonan kalis hasilnya tetap gak lengket di tangan.#berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Roti Sobek Susu Roti Sobek Susu
Minggu sore kembali ke baking rutin, bikin roti buat persiapan sarapan. Dengan modal sedikit dapat 2 loyang roti sobek yang jauh lebih enak dari roti sobek produksi pabrikan.Source: Soft & Fluffy Japanese Milk Bread, Yanda Starilia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel
-
Roti sobek keju susu Roti sobek keju susu
Adonan rotinya ini bisa baut roti unyil dan roti manis ya, dengan 1x proofing
-
Roti Sobek Susu Roti Sobek Susu
Sebenarnya ga pengen dimasukkan ke Cookpad karna pengen belajar aja dulu soalnya kalo bikin roti sering kurang rapi, jd ga pede😅.. etapi ini kok mayan hasilnya, jd seneng liatnya.. sayang kan klo ga disimpan di Cookpad sebagai kenang2an😄😄 karna itula ga ada foto2 langkahnya.. cuma hasil akhirnya aja🤗Sumber resep : Desi Ariani
-
Roti Sobek Isi Susu Keju Roti Sobek Isi Susu Keju
Resep Tanpa Mixer hanya menguleni dengan tangan.
-
Roti Sobek (Manis Susu) Roti Sobek (Manis Susu)
Source : Atik Tanti "Roti Manis Susu"Terimakasih mba Atik resepnya sangat menginspirasi, saya izin recook dan share ya mba. Ini benar-benar enak banget dan bikinnya pun sangat simpel. Kalau versi saya menyebut ini roti sobek, karena saat mau makan rotinya di sobek, emang paling nikmat makan roti sobek saat pagi hari 😃#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura#RotiSobekManisSusu#HobiMasakEnak
-
Roti sobek susu Roti sobek susu
Ikut meramaikan *Pasar Cookpad* .Cek bahan di dapur, dan memenuhi semua kriteria akhirnya bikin roti sobek susu aja.Belanja Bahan utama yang dipake , kategori telur dan dairy (susu cair, telur, margarine) dan kategori bahan masak dan kue ( tepung terigu , ragi instan)Jadilah roti sobek kesukaan keluarga.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BelanjaIdediPasarCookpad#SarungTanganCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar