Sajtos kréker

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

A sajtos ropogtatni valók nálunk mindig nagy sikert aratnak. Bármikor jöhet, lehet az egy parti, egy uzsonna, gyerekzsúr vagy baráti borozgatás, beszélgetés, egy jó kis kirándulás.Főleg a krékert, az egész család szereti, a gyerekek és persze mi felnőttek is. De olyannal ritkán találkozunk, ami már a kóstolás előtt is boldog mosolyt fakaszt. Ugye, szinte mosolyognak?...azért készítettem így, hogy minél tökéletesebb legyen az összhatás, mert az igazi kréker is lyukas. Csupán 4 alapanyag, egy pici só, pár perc munka kell hozzá, a végeredmény pedig egy illatos és ropogós, nagyon sajtos keksz, ami nemcsak a finomságának, hanem a mutatós külsejének is köszönheti a sikerét! Olyan finom, hogy nem lehet fokozni..., nem lehet belőle eleget készíteni és képtelenség evését abbahagyni.

Sajtos kréker

A sajtos ropogtatni valók nálunk mindig nagy sikert aratnak. Bármikor jöhet, lehet az egy parti, egy uzsonna, gyerekzsúr vagy baráti borozgatás, beszélgetés, egy jó kis kirándulás.Főleg a krékert, az egész család szereti, a gyerekek és persze mi felnőttek is. De olyannal ritkán találkozunk, ami már a kóstolás előtt is boldog mosolyt fakaszt. Ugye, szinte mosolyognak?...azért készítettem így, hogy minél tökéletesebb legyen az összhatás, mert az igazi kréker is lyukas. Csupán 4 alapanyag, egy pici só, pár perc munka kell hozzá, a végeredmény pedig egy illatos és ropogós, nagyon sajtos keksz, ami nemcsak a finomságának, hanem a mutatós külsejének is köszönheti a sikerét! Olyan finom, hogy nem lehet fokozni..., nem lehet belőle eleget készíteni és képtelenség evését abbahagyni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 gáztepsi
  1. 24 dkgfinomliszt
  2. 20 dkgTrappista vagy Edámi sajt
  3. 20 dkgmargarin
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 1 teáskanálsó (csapott)

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit. A sajtot lereszeljük.

  2. 2

    A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a reszelt sajtot, bele aprítjuk a margarint, végül a tojások sárgájával alaposan összegyúrjuk.

  3. 3

    Frissen tartó fóliába csomagoljuk,és a hűtőbe tesszük 30 percet pihenni.

  4. 4

    Az idő leteltével egy alaposan lisztezett munkafelületen kb. 3 - 4 mm vastagra nyújtjuk, és tetszőleges nagyságú és formájú szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát...,

  5. 5

    ... majd sütőpapírral bélelt sütőlemezekre/tepsikre sorakoztatjuk őket, és egy szívószál segítségével lyukakat szaggatunk beléjük.

  6. 6

    Alul-felül sütésprogramon 180 C - ra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Sütőlemezestől/tepsistől rácsra téve teljesen kihűtjük.

  7. 7

    Ne süssük túl, mert elveszti a jellegzetes sajtos ízét. Nem árt rögtön duplázni a mennyiséget.

  8. 8

    Ilyen formátumban még többnek hat.Pici apró,igazi kréker!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek