صورة لوصفة نودلز بالقريدس والخضار

نودلز بالقريدس والخضار

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Chez Em Ahmad
Chez Em Ahmad @cook_12384246
لبنان

نودلز بالقريدس والخضار

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. 1 كيلوقريدس وسط
  2. 4 باكيتنودلز
  3. 2جزر مبروش
  4. 2كوسى مبروش
  5. 1فليفله حمراء مقطعه شرائح رفيعه
  6. 1فليفله صفراء مقطعه شرائح رفيعه
  7. 4 حباتفطر طازج مقطعه شرائح رفيعه
  8. 3 فصوصثوم مقطع شرائح رفيعه (او فرم ناعم حسب الرغبه)
  9. حبهبصل كبيره مفرومه بشكل ناعم
  10. ملعقه كبيرهمن الزنجبيل الطازج المبشور
  11. بهارات : ملعقه صغيره من البهار الصيني المشكل
  12. ملعقه صغيرهمن الزنجبيل المطحون
  13. ملعقه صغيرهبابريكا
  14. ملعقه صغيرهبصل بودره
  15. ملعقه صغيرهثوم بودره
  16. رشهكاري حر
  17. رشهسكر
  18. رشهملح
  19. زيت ذره + زبده
  20. زيت السمسم اذا تواجد
  21. ملعقه كبيرهمن الصويا صوص (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نسخن المقلاه لنصف دقيقه. ثم نضع الزبده مع قليل من زيت الذره. نضيف القريدس و نقليه لمده 3 دقائق (حتى يميل اللون الى الابيض اكثر من الزهري). ثم نضعهم في طبق. نمسح المقلاه من الزيت ونضيف البصل المفروم و نملحه حتى يخرج منه الماء و يتغير لونه قليلا. نخفف النار ونغطي المقلاه مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام طري للبصل دون ان يحترق.

  2. 2

    نضيف زيت الذره مع الثوم و الزنجبيل. نحرك قليلا حتى نشتم رائحه المكونات معا ثم نضيف الفليفله الملونه ونحرك حتى تصبح لينه.

  3. 3

    نضيف ما تبقى من الخضار مع البهارات. نخفف النار و نغطي المقلاه مع التحريك المستمر حتى النضج الكامل.

  4. 4

    في طنجره نضع الماء المغلي مع رشه من الملح و الزيت ثم نسكب باكيت النودلز حتى تنضج. نصفيه مباشره و نضعها في المقلاه مع الخضار.

  5. 5

    نحرك المكونات معا مع اضافه البهارات بحسب الرغبه. ثم نضيف القريدس و زيت السمسم مع الصويا بحسب الرغبه و نطفىء.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Chez Em Ahmad
Chez Em Ahmad @cook_12384246
نُشرت في
لبنان
الحب يفعل المعجزات! لم اكن اعرف قلي البيض حتى قبل زواجي. والآن اطبخ ما لذ وطاب 💖
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة