Tahu Walik

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

[21-05-2018]
Source : blog Diah Didi's Kitchen

Tahu Walik

[21-05-2018]
Source : blog Diah Didi's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatahu kopong (tahu pong)
  2. Bahan isian:
  3. 1 buahdada ayam, cincang kasar (saya blender)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtkaldu ayam
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus
  11. 150 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian kecuali tepung tapioka dan daun bawang, proses dengan food processor hingga halus.

  2. 2

    Setelah halus, masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata dengan sendok/spatula.

  3. 3

    Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas sesuai selera, masukkan/isikan adonan ke bagian luar tahu yang berkulit.

  5. 5

    Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. (Minyaknya agak banyak ya, sampai tahu terendam agar matang sampai ke dalam. Apinya sedang cenderung kecil)

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa