Mujair Kuah Kuning

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Suka dengan rasanya yang segar..tambah aroma daun kemangi ny yang bikin harum kuahnya..😍

Mujair Kuah Kuning

Cooksnap dari Mia BaihaQi untuk resep Mujair Kuah Kuning
Cooksnap dari Alberta Delau untuk resep Mujair Kuah Kuning
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Suka dengan rasanya yang segar..tambah aroma daun kemangi ny yang bikin harum kuahnya..😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekormujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Sedikitgaram
  4. 1 buahtomat potong2
  5. 1 batangdaun bawang potong2
  6. 1 genggamkemangi
  7. 9 buahcabe hijau potong2
  8. 6 buahcabe merah potong2
  9. 13 buahcabe rawit hijau biarkan utuh
  10. 4 sdmsantan instan kara
  11. 600 mlair
  12. 1sereh geprek
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. secukupnyaGula pasir
  17. Bumbu haluskan :
  18. 7 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 1/2 cmlengkuas
  21. 1/2 cmjahe
  22. 1,5 cmkunyit bakar
  23. 2 butirkemiri
  24. 1/4 sdtlada bubuk
  25. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan mujair,cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis,biarkan beberapa saat lalu cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukan daun salam,sereh,tumis kembali,tuang air,biarkan mendidih,masukan mujair,beri gula,garam,kaldu bubuk,cabe hijau,cabe merah,cabe rawit hijau.koreksi rasa,biarkan mujair matang

  3. 3

    Masukan santan instan,kecilkan api agar santan tidak pecah,biarkan mendidih,masukan daun kemangi,daun bawang,tomat.masak hingga kemangi layu.Angkat.

    Foto langkah ke 3 dari resep Mujair Kuah Kuning.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Mia BaihaQi untuk resep Mujair Kuah Kuning
Cooksnap dari Alberta Delau untuk resep Mujair Kuah Kuning

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Penyet
  2. Susu Jahe Merah (SuJaMer)
  3. Sel's Perkedel (perkedel ikan asin)
  4. Anabolic Chocolate Spread with Tofu|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
  5. Telur Dadar Tahu Daun Kucai
  1. Perkedel Kentang Polos
  2. Martabak Telur ala abang abang
  3. Rujak Cireng 🍚
  4. Nastar