Kue Garpu Manis / Biji Ketapang Renyah #KamisManis

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Renie Wisra
.
.
Kalo ngomongin kue favorit keluarga sebenernya banyak 😂, tapi kue ini kayanya yg paling jadi favorit, dulu sewaktu kecil & tinggal sama Mama, kue ini yg paling banyak Mama bikin tapi anehnya selalu kue ini yg duluan habis 😂😂, kalo Mama biasa nya bikin pake kelapa parut yg sudah disangrai, kali ini Saya coba buat pake resepnya teh Renie, lebih simple tapi sama kok enaknya

#BikinRamadanBerkesan

Kue Garpu Manis / Biji Ketapang Renyah #KamisManis

Source : Renie Wisra
.
.
Kalo ngomongin kue favorit keluarga sebenernya banyak 😂, tapi kue ini kayanya yg paling jadi favorit, dulu sewaktu kecil & tinggal sama Mama, kue ini yg paling banyak Mama bikin tapi anehnya selalu kue ini yg duluan habis 😂😂, kalo Mama biasa nya bikin pake kelapa parut yg sudah disangrai, kali ini Saya coba buat pake resepnya teh Renie, lebih simple tapi sama kok enaknya

#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung serbaguna
  2. 2 sdmmaizena (asli 1,5 sdm sagu)
  3. 2 1/2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmblue band cake & cookies / 40 gr (asli 2 sdm mentega)
  5. 65 mlsantan kara
  6. sejumputgaram (tambahan dr Saya)
  7. 1/2 sdtvanili bubuk (tambahan dr Saya)
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua bahan, lalu aduk dgn spakula kayu, & uleni dgn tangan sampai Kalis

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan di punggung garpu, lalu gulung dr bawah ke atas, lalu simpan di loyang yg ditaburi dgn tepung, lakukan sampai adonan habis. Jika mau lebih simple, ambil adonan, lalu pulung2 dgn tangan sampai memanjang lalu gunting2 dgn ketebalan yg sama.

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api kecil agar kue matang merata & kering sampai ke dalam, masukkan sebagian kue / secukupnya, goreng sampai matang / kekuningan, tiriskan

  4. 4

    Masukkan ke toples kedap udara jika sudah benar2 dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar (4)

Lovee
Lovee @cook_7752725
Mf mewakilkan aja, klo 250 pkaenya 1 brrt klo 1kg 4 btr

Resep Serupa