Sertéspörkölt túrós nokedlivel
Nagyon ízlett a családnak ez a túróval készített nokedli, lágyabb, könnyedebb a tésztája, és szaggatni is jobban lehet szerintem. Érdemes kipróbálni. :) A pörkölt meg jár hozzá.. :)
Sertéspörkölt túrós nokedlivel
Nagyon ízlett a családnak ez a túróval készített nokedli, lágyabb, könnyedebb a tésztája, és szaggatni is jobban lehet szerintem. Érdemes kipróbálni. :) A pörkölt meg jár hozzá.. :)
Elkészítés
- 1
Először a pörköltet felraktam főni. Vágjuk apróra a hagymát, majd a zsíron dinszteljük meg.
- 2
Dobjuk rá a felkockázott húst.
- 3
Főzzük addig fedő nélkül, míg a hús kifehéredik, majd adjuk hozzá a feldarabolt paprikát, illetve paradicsomot.
- 4
Most fedjük le és főzzük szinte teljesen puhára.
- 5
Ha már majdnem teljesen puha a hús, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, fűszereket ízlés szerint, ha szükséges még öntsünk rá vizet. Én ezen a ponton adtam hozzá kb. 1,5-2 dl vizet. Ezután még kb. 15 percig lefedve, majd ugyanennyi ideig fedő nélkül főztem.
- 6
És elkészült...Nekem alacsonyabb fokozaton kb. 2 óra kellett hogy omlósra főljön a hús.
- 7
Közben míg főtt a pörkölt, elkészítettem a nokedlit.
- 8
A lisztet mérjük ki, keverjük el egy púpos ek. sóval.
- 9
A túrót törjük össze.
- 10
A tojásokat verjük fel, majd a túróval együtt adjuk a liszthez.
- 11
Adjuk hozzá az olajat is. Kezdjük el keverni, a langyos vizet fokozatosan öntsük hozzá. Egy sűrű nokedli tésztát kell kapnunk.
- 12
Forrásban lévő sós vízben főzzük ki, ha feljönnek a víz tetejére már szedhetjük is ki szűrővel.
- 13
Ha elkészült keverjük el egy kis étolajjal, közben is többször átkevertem, hogy ne tapadjon össze.
- 14
Ha kész a pörköltünk is, akkor nincs más hátra, mint tálalni az éhes családnak.. :) Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Sertéspörkölt, nokedlivel. 🍲 Sertéspörkölt, nokedlivel. 🍲
#sertés #pörkölt #nokedli #egytáltovábbi receptekért kövess, lájkolj ❤️
-
Sertéspörkölt nokedlivel Sertéspörkölt nokedlivel
Ez a pöri jó sűrű ahogy én szeretem. Kicsit soknak tűnhet a fűszer de én sok fűszerrel szeretek főzni. Nálam nem csak a só, bors dominál főzésnél.
-
Sertéspörkölt almával készítve Sertéspörkölt almával készítve
Az alma nagyon jó ízt ad neki és remekül sűrít.
-
Sertesporkolt nokedlivel Sertesporkolt nokedlivel
Imadjuk a sertesporkoltet. Ajánlom mindenkinek
-
Magyar sertéspörkölt nokedlivel Magyar sertéspörkölt nokedlivel
Nagyon szeretem az egyszerű, magyar ételeket. Nálunk nagyon kedvelt a gulyás és a pörkölt.
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez a sertéspörkölt recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, és nagyon finom étel. Íme, ahogy én készítem. :) Jó étvágyat hozzá! :)
-
Sertéspörkölt Hajni módra Sertéspörkölt Hajni módra
Nálunk a pörkölt elmaradhatatlan. Bármilyen köret, főzelék kisérete lehet. Most kelkáposzta főzelékkel tálaltam.
-
Sertéspörkölt nokedlivel Sertéspörkölt nokedlivel
Ha a férjemet megkérdezem, hogy mit szeretne enni, 10-ből 10-szer az a válasz, hogy pörköltöt.
-
Magyaros sertéspörkölt nokedlivel Magyaros sertéspörkölt nokedlivel
Régen ez az étel csak vasárnapi ebéd lehetett. A klasszikus pörkölt nokedlivel. Nagyon finom, valóban igazi magyar étel, kiváltképp, ha jól van elkészítve. Bátran készítsék el, a dicséret nem fog elmaradni!
-
Brassói, kicsit másképp Brassói, kicsit másképp
Nyaralás alkalmával így tálalták az étteremben és nagyon ízlett a családnak, azóta így készítem.
-
Krumpli paprikás, rusztikus nokedlivel Krumpli paprikás, rusztikus nokedlivel
A burgonyát minden féle módon elkészítve szeretjük. A paprikás , pörkölt változata számomra azért kedves, mert kézzel készített és szaggatott , keményebb állagú nokedlivel , egyenesen imádom!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek