दो प्रकार की नारियल चटनी (two types of coconut Chutney Recipe in Hindi)
pankaj varshney @cook_5245380
नारियल की चटनी एक साउथ इंडियन चट्नी है। जिसे डोसा, इडली, वड, उत्तपम आदि के साथ सर्व किया जाता है।
दो प्रकार की नारियल चटनी (two types of coconut Chutney Recipe in Hindi)
नारियल की चटनी एक साउथ इंडियन चट्नी है। जिसे डोसा, इडली, वड, उत्तपम आदि के साथ सर्व किया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटे हुए नारियल को मिक्सर जार मैं डालिए।
- 2
अब इसमें नमक डालिए
- 3
इसके बाद इसमें भुनी हुई मूंगफली के दाने डालिये
- 4
अब आवश्यकता के नुसार आधा कप पानी डालिए और ढक्कन बन्द करके बारीक़ पीस लीजिये
- 5
चट्नी हमारी तैयार है लेकिन अभी इसमें तड़का बाकि है।लगाना
- 6
अब तड़का लगाते हैं इसके लिए एक पैन लीजिये और उसे गैस पर रखिये अब उसमें 2 चम्मच तेल डालिये और तेल गरम होते ही इसमें साबुत लाल मिर्च और राइ डालिये
- 7
अब करी पत्ता डालिए और गैस बंद कर दीजिए और इस तड़के को चट्नी के ऊपर डालिए ।।।
- 8
चट्नी हमारी नारियल वाली तैयार है ।इसे डोसा इडली आदि के साथ सर्व कीजिये धन्यवाद।। और दूसरी नारियल की चटनी बनाने के लिए इसमें ताज़ा हरे धनिये के कुछ पत्ते साथ मैं पीस दीजिये। ये बन जायेगी अलग प्रकार की नारियल चट्नी।
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