Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 butirtelur
  2. 1 genggamjamur tiram
  3. 25 gramdaging ayam giling
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 siungbawang merah (iris)
  6. 2 buahdaun bawang (iris)
  7. 1 lembarkol (iris tipis)
  8. 1 buahwortel (potong tipis korek api)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. secukupnyaair
  12. Saus Jamur
  13. 1 buahbawang bombay (iris)
  14. 5 buahjamur kancing (potong kotak)
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 5 sdmsaus tomat
  17. 2 sdmsaus sambal
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 100 mlair
  20. 1 sdmtepung maizena (seduh dengan 2 sendok air)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan kol dan wortel. Beri sedikit air, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai empuk. Lalu masukkan jamur, masak sebentar. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dalam mangkok, lalu masukkan irisan daun bawang. Masukkan tumisan jamur. Kocok sampai berbuih.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan telur. Dadar dengan api kecil sampai matang

  4. 4

    Saus jamur:
    Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan jamur kancing, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk sebentar. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Lalu tambahkan maizena. Masak sampai mengental.

  5. 5

    Taruh omlete dalam piring. Lalu siram atasnya dengan saus jamur. Omlete jamur siap dinikmati:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Meitiasari
Annisa Meitiasari @annisameitisari
pada

Komentar

Resep Serupa