Az én fehér "kenyérsütős kenyerem"
Ancsyka001 @ancsyka_001
Szeretem az otthon sült, friss kenyér illatát...szeretek és szoktam otthon kenyeret sütni...viszont idő (és erő) hiányában előfordul, hogy a kenyérsütő masinát hívom segítségül, amely minden tevékenységet elvégez helyettem, amíg én tovább rohanok vagy éppen pihenek.
Ez egy fehér kenyér recept, nálam több próbálkozás után ez vált be. Alig morzsálódik szeleteléskor, és konyharuhába bebugyolálva másnap is jó puha.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítem és kimérem a hozzávalókat. A kétféle lisztet összekeverem.
- 2
A kenyérsütő tartályába a következő sorrendben belerakom a hozzávalókat (előtte a keverőlapátot se felejtsük a helyére rakni): Először a langyos víz kerül bele,...
- 3
...majd az olaj. (Csak semleges ízű olajat használjunk. Tulajdonképpen el is maradhat, viszont én szeretem benne, mert a kész kenyér így kevésbé morzsálódik szeleteléskor.)
- 4
Erre rákanalazom az összekevert liszt kb. felét.
- 5
Most az instant élesztő jön,...
- 6
...erre pedig a liszt másik fele. Ügyeljünk rá, hogy az élesztő semmiképp ne érintkezzen a vízzel!
- 7
Végül a liszt tetejére kerül a só és a cukor, szintén ne érintkezzenek egymással.
- 8
A tartály mehet a helyére, és indulhat a program. (Én alap kenyér programon, és sötét héjszín módban sütöm. Persze, ezt ki kell tapasztalni, minden kenyérsütő más.)
- 9
A végeredmény szép magas kenyérke! Ha elkészült, borítsuk ki óvatosan a tartályból, távolítsuk el belőle a keverőlapátot,...
- 10
... majd rácsra téve (vagy két fakanálra, ahogy nálam is) hagyjuk hűlni.
- 11
Szépen, kevés morzsálódással szeletelhető. Jó étvágyat hozzá!
A recept szerzője:
Csak egy egyszerű, vidéki háziasszony vagyok, akinek régi és örök szenvedélye a sütés-főzés! ☺
Olvass tovább Hasonló receptek
🥔"Burgonyás" kenyér kenyérsütőgépben🍞
Anno nyertem egy csomag burgonyapelyhet. Nem tudtam, mihez kezdhetnék vele, így gondoltam, belesütöm kenyérbe. Jó döntés volt, azóta a hagyományos fehér kenyér és kefíres kenyér mellett (receptjei megtalálhatóak a receptjeim között) olykor ez a változat is elkészül.
🍞Joghurtos fehér kenyér, kenyérsütőgépben készítve🍞
Egy újabb, kenyérsütő masinában készült kenyérke...társaihoz hasonlóan ő is szép magas, illatos, ropogós héjú, puha bélzetű lett, de kicsit mégis másabb...őt is imádtam!
🍞Fehér kenyér, kenyérsütőgépben készítve🍞
Mostanában sokszor sütök itthon kenyeret, több receptet is kipróbálva, variálva. Ez a recept is bevált nálam. Kellemesen vajas ízű, bélzete nagyon puha, héja jó ropogós. Kihűlve szépen szeletelhető.#maradjotthon #otthonfozok
Fehér kenyér
Ez a kedvenc fehér kenyér receptem. Nagyon jó állagú kenyér készül belőle, és még két nap múlva is puha belseje (már ha marad belőle). Ebből az alapreceptből 1 db 650 grammos kenyér jön ki.
Rusztikus rozsos kenyér, kenyérsütőgépben készítve
Többféle rozsos kenyér létezik, én is több recepttel próbálkoztam már. A 100%-ban teljeskiörlésű rozslisztből készült kenyeret én túl tömörnek és intenzív ízűnek találtam, így fele-fele arányban kevertem sima fehérliszttel. Így bár külsőre nem a legszebb, de ízre és állagra számomra tökéletes lett a kenyér. Szeretettel osztom meg Veletek, és bátran ajánlom kipróbálásra!#otthonfozok
Toast kenyér kenyérsütőben (fehér kenyér)
Nagyon vékonyra szeletelhető, isteni finom kenyér 🍞 Kisfiam alig várja mindig, hogy kisüljön, magában eszi 🙂 Több próbálkozás után ezek az arányok váltak be.
Fehér kenyér 🍞 finom és rétes búzalisztből
Elfogyott a kenyér estére, gondoltam így nem lesz mit enni reggelire. Még este sütöttem egy kenyeret finom és rétes búzalisztből. 🍞
Zabpelyhes kenyér, kenyérsütögépben készítve
Illatos, ropogós héjú, puha bélzetü kenyérke. Egy késö esti próbálkozás jól sikerült eredménye, azóta többször is elkészült. Kevés morzsálódással szeletelhetö. Két nap elteltével is finom, jó puha...
Egyszerű pizzatészta
Nálunk rendszeresen kell hogy készüljön otthon pizza, eddig ez a pizza tészta recept vált be a legjobban. Próbáld ki te is! ;)
Egyszerű, finom, margarinos házi kenyér, kenyérsütő gépben
A magas bolti kenyér árak miatt döntöttünk úgy a családommal, hogy vásárolunk egy kenyérsütő gépet, és magunknak sütünk kenyeret.
🍶Kefires kenyér kenyérsütőgépben🍞
Már van egy jól bevált kenyérsütős kenyér receptem az oldalon. De amióta kipróbáltam, ez a recept is kedvenc lett. Nagyon jó íze van, másnap is nagyon finom, puha, és kevés morzsálódással szeletelhető. Ráadásul kevés alapanyag szükséges az elkészítéséhez.
Medvehagymás ricottával töltött kosárkák #medvehagyma
Szeretem a medvehagyma-túró párost, ebben a sós falatkában is jól kiegészítik egymást. Sütés közben pedig mennyei illatok lengik be a lakást...
Graham lisztes szendvics rúd
Régóta sütjük otthon a kenyeret, és a gyerekek nagyon szeretik az ilyen péksüteményeket. Ha vékonyabbra vágjuk formázásnál, akkor tökéletes guba rúd (mákos gubához) vagy vendégvárós mártogatós rudaknak dipekhez. Így viszont elegáns és finom szendvics rúd.
🌶️Paprikás kenyér, kenyérsütőgépben készítve🍞
Finom, puha, illatos kenyérke, kis magyaros ízvilággal. Gyermekkori emlékeket idéz...#maradjotthon #otthonfozok
Az én kenyerem 🍞
Mindig próbálkozik az ember valami újat kihozni magából. Most ezt a finom ropogós kenyeret hoztam nektek. Családomnak nagyon ízlett........és most megosztom veletek is.😍
Öreg tészta
A kenyér készítésénél használandó. Valójában egy tovább kelesztett tészta, (túlkelt) segít a kenyér szerkezetének lazításában.
Házi zsemle
Egy finom házi készítésű zsemlénél nincs is jobb! Ez most azért készült, mert a töltött zsemle receptet eddig mindig boltiból sütöttem, de valahogy úgy érzem egyre rosszabb minőségűek, úgyhogy most majd ebből fog készülni! Természetesen szendvicsnek is kiváló, de önmagában is finom!
Dagasztás nélküli kenyér
Nem olyan nagy ördöngösség otthon sütni a kenyeret, még akkor sem, ha nincs kenyérsütő gépünk! Sőt, így sokkal finomabb! :)
Az én rakott palacsintám
Egyszerű, de nagyszerű rakott palacsinta. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, egy kis díszítéssel. Kb. 18-20 db palacsintából készítettem.
Házi császárzsemle
Most ezzel a kissé édeskés zsemlével kísérleteztem. Igaz, nem lett külsőre olyan szép, de nagyon finom lett, ezért úgy döntöttem, megosztom.
Házi kenyér
Nincs is jobb egy finom házi kenyérnél! Szinte ugyanaz, mint a házi zsemle receptem, csak ebben a tej helyett is víz van és csak búzalisztet használtam. Én most két kicsi kenyeret hoztam ki belőle, mert kíváncsi voltam, hogy milyen lesz sütőformában és sütőzacskóban. Mindkettő jó lett, de talán egy picivel a sütőzacskós nyert nálam. :-) Természetesen egy kenyeret is ki lehet belőle hozni.
Tönkölybúza kenyér (kenyérsütő gépben)
Régen találtam ezt a receptet, nagyon hosszú keresgélés után. Bevált recept, most tönkölybúza liszttel készült, de nagyon finom rozs liszttel is, olyankor 500 g búzaliszttel és 150 g rozsliszttel készítem. A géphez tartozó adagoló kanál a mérce, a nagy mérő= 1 evőkanál, a kis mérő= 1 teáskanál. Érdemes az adagoló kanalat használni, pontosabb a mérés.
Chilis kenyér
Ropogós héjú, a teljes kiőrlésű liszttől enyhén barnás, puha, foszlós belű kenyeret különlegessé teszi a belesütött chili.Annak, aki szereti a pikáns, csípős ételeket, ez a fehér és, teljes kiőrlésű liszttel készült kenyér ízleni fog.
Fokhagymás extra puha indiai kenyér
Házi fokhagymás Naan. Még ha soha nem csináltál kenyeret otthon, ez a kenyér lesz a kedvenced. Nagyon puha, fokhagymás kenyér, könnyen elkészíthető és biztosíthatlak, megéri megpróbálnod. #2019
Sonkás-sajtos kiflik, kelt tésztából
Bizonyára sok háztartásban előfordul, hogy a húsvéti ünnepek elmúltával még marad egy kevés főtt sonka a hűtő vagy kamra polcain. Ilyenkor nyúlok én ehhez a recepthez, mely nagyszerű módja a sonkamaradék megmentésének, felhasználásának. Belül finom puha, kívül pedig jó ropogós. Szeretettel ajánlom!
Félbarna kenyér
Nem ízlik a bolti kenyér. Gondoltam kipróbálom az ízlésünk szerinti kenyeret elkészíteni.
Sajtos-magvas kenyér
Régebben nagyon sok kenyeret sütöttem kenyérsütő gépben, sok félét kipróbáltam, ez volt az egyik kedvenc...😊
Házi fehér kenyér
A legfinomabb házi kenyér. Ugyan kicsit hosszú a kelesztés idő, de kárpótol érte a finom kenyér. Hosszan eltartható és pár nap múlva is finom puha, nem morzsálódik.
Knédli
Mártásos húsok, pecsenyék körete a gőzölt knédli. A cseh/szlovák területen készített köret, vagy az édes verziója, ami desszert, egy légiesen könnyű, párolt tészta. Használják kenyér helyett, mert nincs a kemény héja, és jól felszívja a pecsenyelét, szaftot. A tészta elkészítése nem okoz nagy gondot annak, aki készített már kelt tésztát, inkább a hangsúly a gőzölésen van.
Kukoricás kenyér
Sokféle kenyeret sütöttem már. Van kenyérsütő gépem, ezzel a legegyszerűbb.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4835843
Szöveges kommentek (14)