Miles Crepes

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 105 grTepung segitiga
  2. 20 grGula
  3. 1/4 sdtBaking Powder
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 75 grTelur
  6. 280 mlSusu cair
  7. Pasta Vanilla
  8. Pewarna makanan
  9. Filling/isian
  10. 175 mlFresh milk
  11. 50 grGula
  12. 25 mlFresh milk
  13. 25 grTepung maizena
  14. 20 grKuning Telur
  15. Pasta vanilla
  16. 75 mlwhipped cream

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan pancake kecuali pewarna makanan.Bila ada gumpalan disaring.

  2. 2

    Setelah itu bila ingin beragam warna dibagi pada beberapa wadah dan berikan pewarna makanan sesuai keinginan.

  3. 3

    Gunakan teflon yg sudah dioles sedikit butter.Tunggu sedikit panas lalu cetak tetapi jangan terlalu tebal.

  4. 4

    Untuk membuat filling:

  5. 5

    175 ml fresh milk dan 50 gr gula di masak dengan api kecil.Harus selalu diaduk.

  6. 6

    25 ml fresh milk,25 gr tepung maizena dan 20 gr kuning telur di campur semua.

  7. 7

    Bila langkah nomer 5 sudah sedikit mendidih,tuang setengahnya pada adonan langkah nomer 6 dan harus cepat diaduk agar telur tidak matang &menggumpal.

  8. 8

    Lalu campur semua langkah nomer 5,6,7.Masak pada api kecil dan terus diaduk hingga mengental.Bila sudah mengental tambahkan vanilla pasta.

  9. 9

    Whipped cream di mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

  10. 10

    Setelah langkah nomer 8 matang mixer bersama whipped cream yg sudah kaku tadi.Masukkan dalam kulkas karena filling harus dingin.

  11. 11

    Crepes yg sudah dingin ditasnya diberi filling secara merata.Lakukan hingga crepes & filling habis dan meninggi.

  12. 12

    Jika ingin dipotong masukkan ke dalam kulkas dulu selama 1 jam agar kokoh dan rapi saat dipotong.

  13. 13

  14. 14

    Happy Cooking 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shela Maulidia
Shela Maulidia @cook_12230672
pada
MALANG
Haii Happy Cooking💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa