منحشي الكوسى ومنسلقو ليستوي ومنتركو على جنب.

بعدين منسوي اللبن, بحط اللبن وبعدين الملح ومنحركن منيح. بعدين منحط المي والنشاء ومنحطن على النار.

منضلنا تحرك فيهن ليغلو. بس يغلو, منحط الكوسى فوقن ومنتركن خمس دقايق.

وفيكن تحطو نعنع يابس حسب الرغبة.