مربى اليقطين بالطريقة المضمونة والصور القرع

mariam
mariam @cook_5113620

موسم اليقطين 😍 ومربى اليقطين من اطيب المربيات على الاطلاق

مربى اليقطين بالطريقة المضمونة والصور القرع

موسم اليقطين 😍 ومربى اليقطين من اطيب المربيات على الاطلاق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 🎃 يقطينة بالحجم المتوفر
  2. سكر
  3. كلس وهو الشيد
  4. ماء
  5. المطيبات اختياري متل :
  6. عيدانالقرفة
  7. جوزة الطيب
  8. كبشقرنفل
  9. ويمكن الاستنغاء عنها والاكتفاء بطعم القرع الطيب لوحده

الخطوات

  1. 1

    بنبدا بالتحضير المسبق وهو تحضيرا رائق الكلس، ما هو رائق الكلس ؟

  2. 2

    يتكون باضافة كوب من الكلس الى 5 ليتر من الماء وتذويب الكلس جيداً ويترك مدة نصف ساعة ثم اخذ الماء الصافي الذي تجمع في الاعلى

  3. 3

    في اثناء انتظار تجمع رائق الكلس ، بنقطع اليقطين الى الحجم المرغوب ، وافضل حجم يكون هكذا ⬇️ويتم نقع القطع بماء الكلس ما لا يقل عن 12 ساعة ثم تصفيته وغسله جيدا

  4. 4

    في طنجرة على نار عالية اضفت 3 كيلو سكر مع اقل من 3 لتر مي ونحرك حتى يذوب السكر

  5. 5

    ملاحظة : كل كيلو قرع تحتاج كيلو سكر وكل كيلو سكر يحتاج لتر ماء او اقل

  6. 6

    عندما يبدأ القطر بالغليان نضيف القرع ونتركه لمدة ساعة الا تلت الى ساعة حسب القرع

  7. 7

    عند اضافة القطع ⬇️

  8. 8

    بعد مرور تلت ساعة اضفت عودين قرفة ويمكن الاستنغاء عنها والاكتفاء بطعم القرع

  9. 9

    شكلها بعد مرور ساعة الا ربع بعض القطع استوت وبعضها بدها كمان شوي

  10. 10

    بهاي المرحلة بنشيلها القطع وبنحطها على جنب

  11. 11
  12. 12

    بنعصر ليمونة على القطر لحتى يعقد

  13. 13

    وبعد ما عقد القطر بنرجع القرع وبنغليه لمدة ربع ساعة

  14. 14

    وهيك عنا القرع استوى مع قرشة

  15. 15

    كل القطع استوت ولونها واحد

  16. 16

    بعد ما بردت

  17. 17

    بالعافيه 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
mariam
mariam @cook_5113620
نُشرت في
هوايتي الطبخ وصنع الحلويات 😋😋
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة