Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Cicile
Cicile @cicilejang
Jakarta, Indonesia

Akhirnya memutuskan untuk ikutan #BikinRamadanBerkesan untuk sumbang ide ke teman2 yang menunaikan ibadah puasa. Tantangan ini bikin saya yang baru belajar masak harus ngulik ide masak yang ga itu-itu aja setiap harinya! Semoga lancar yah puasanya teman2 semua 😇😇 Bubur kacang hijau ini gampang banget, gak pakai rendam-rendaman semalaman. Siapapun bisa buat! Cocok banget buat teman berbuka :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang hijau
  2. Air
  3. 2 kepinggula merah, disisir
  4. 1 ruasjahe, potong2
  5. Daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Bilas kacang hijau lalu rebus dengan air. Lihat terus rebusan kacang hijau, jika air menyusut, tambahkan lagi air ke dalam panci. Begitu terus sampai kacang hijau mulai lunak dan mulai hancur.

  2. 2

    Jika kacang hijau sudah mulai hancur, tambahkan daun pandan yang sudah disimpul, potongan jahe dan sisiran gula merah. Gula merah saya hanya 2 keping tapi sudah cukup manis buat saya. :)

  3. 3

    Rebus terus sampai tekstur kacang hijau sudah sesuai dengan yang kita inginkan. Air bisa ditambahkan juga untuk mengatur kekentalan bubur kacang hijau.

  4. 4

    Bisa dihidangkan panas-panas atau didinginkan terlebih dahulu dan dinikmati dengan tambahan es batu. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Cicile
Cicile @cicilejang
pada
Jakarta, Indonesia
Masakan sederhana untuk suami yang tidak suka pedas. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa