Marmer Cake Lembut
-
Kusuma Winahyu“Meskipun tanpa loyang Sultan, cake marmer ku, tetap soft, moist, motif nya dapat, dan gak berkulit, berkat motode au bain Marie, makasih resep nya Mbak.” -
Linda“Alhamdulillah nyobain bikin ternyata gampang dan enak....Cuman pake loyang lama, yang harus dikasih lapisan margarin sama tepung rada banyak kali yak biar ga nempel..HeheheMakasii resepnya 😊” -
ratih nurkusuma“Hasil recook.. enak cake nya mksh ya sdh ahare resepnya” -
mbok ucil2“Enak banget, makasih resepnya... margarin dan menteganya aku pakai orchid. Cuma aku agak kebanyakan coklat dan oven terlalu panas kayaknya. Klo mengenai rasa, top deh...👍” -
Wuri“Masih belum bagus garis marmernya tapi kalau soal rasa dan teksturnya udah lumayaan. Moissstt banget. Terima kasih ya mbak” -
Tri Astuti Hariningsih“Setor recook mbak...teksturnya lembut, makasih resepnya🤗”
Sebenernya udh pnh bbrp kali membuat marmer cake ala resep Lawthomas ini.. cm kmrin blm sreg utk posting krn emg blm pas teknik dan loyang nya. Entah knp sllu cpt gosong bagian bawah. Krn tergoda liat loyang signora yg sering seliweran di IG akhirnya g tahan beli jg dan lgsg nyobain pake loyang ini utk bkin marmer cake yg cantik sprti kebanyakan yg djual di onlinecake.. voilaaaaa akhirnya kesampaian. Mulus, anti gosong, anti gagal dan rasa marmer cake nya sdh pasti mamia endolaaa😍👌👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Olesi loyang D24cm dg margarin. Khusus loyang ini aku tanpa dtaburi tepung yaa.. sdh anti lengket👌😊
- 2
Panaskan oven suhu 175°C
- 3
Kocok butter, mentega dan gula hingga putih, mengembang, fluffy
- 4
Masukkan kuning telur (kuning telur) 1 per 1 sambil terus dikocok. Beri jarak 1 menit tiap kuning telur agar teremulsi dg baik
- 5
Turunkan speed mixer ke paling rendah. Masukkan tepung, susu yg sdh diayak smbil terus dikocok secara perlahan. Mixer cepat sj jgn terlalu lama agar tidak bantat. Lalu sisihkan
- 6
Kocok putih telur hingga sofpeak sj. Lalu masukkan adonan putih telur ke adonan butter td scara bertahap 3x tahapan. Lalu aduk balik dg spatula hingga rata
- 7
Ambil 1/3 adonan utk dcampur dg coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk hingga rata
- 8
Masukkan adonan ke dalam loyang scra bergantian antara adonan coklat dan kuning lalu terakhir buat patter marmer menggunakan lidi
- 9
Panggang di oven dg suhu 175°C selama kurleb 40-45 mnt dg api bawah lalu 10mnt dg api atas. Lakukan tes tusuk utk memastikan cake sdh matang
- 10
Setelah matang keluarkan cake dr loyang selagi hangat dan siap dinikmati
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Marmer cake Marmer cake
Kepingin bikin marmer cake yg agak2 jadul gt...tapi tep moist n empuk..lalu lht2 kok byk yg rekomend jg pake resep nya chef law thomas..akhirnya lihat ig nya n rebake cake nya...beneran enakk...baunya harum, cakenya empuk, irit telur pula...yuk cuz dicoba (saya tulis resep aslinya ya)
Ribka Jessica Hs -
Marmer cake Marmer cake
Ini resep law Thomas cuma aku kurangin 25% resepnya karena resep beliau terlalu penuh untuk loyang aku yg sz 24.. ini udh kesekian kali nya bikin dan selalu jadi rebutan dikeluaga Krn emang bnr2 enak rasanya
-
Cake marmer sehat tanpa pengembang dan pelembut Cake marmer sehat tanpa pengembang dan pelembut
Hari ini nglembur bikin 6 loyang cake marmer buat acara aqiqah nya adek ipar. Ya Allah capek bgttt... bikin dari siang, mnjelang magrib bru siap. Krn otang cm pny satu, gitu jg loyangnya :-DTp Alhamdulillah jd jg.. dan hasilnya memuaskan :-)
-
Marmer Cake Lembut Marmer Cake Lembut
Marmer cake lembut dan anti gagal asal ikut step by step nya ya..Biasa saya sll bantat bikin marmer cake. Tp resep ini ydh berhasil saya rebake berkali2 🥰
-
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer cake resep Law Thomas ini ku modif jadi versi 6 telur. Karena kalau 8 telur pastinya luber kemana mana karena ukuran loyang nya gk sesuai 😁..Udh g usah diragukan lagi lah yaa kalau segi rasa. Cake ini pun anti gagal. Dan anti bahan pengawet hihihi
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer cake ini cocok untuk makanan pendamping atau cemilan pada waktu minum teh atau kopi .
-
Marmer Cake Law Thomas Marmer Cake Law Thomas
Pengen banget marmer cake, bahannya ada semua yuk dah ke dapur gaes
-
Marmer cake Marmer cake
Mendadak pgen bgt baking marmer cake,resep ini menurut ku uda ok bgt sih,tapi smua tergantung cara baking masing2Dan kali ini ngoven kue nya pkek oven otang aja,karna oven jumbo nya lg bermasalah
-
Marmer Cake Lembut Marmer Cake Lembut
Marmer cake nya mlusssss bgt....syg klo mau di potong2 buat ngopi 😂😂 sekedar tips dr sy supya kue mulusss pas keluar dr loyang...olesi loyang dgn margarin mnggunakan kuas smpai rata lalu tabur terigu smpai rata di seluruh permukaan loyang trus ketuk2 supya bekas trigunya gak byak nempel di loyang..
-
Marmer Cake Marmer Cake
Dulu sekali pernah buat marmer cake cmn disorekan teksturnya menjadi keras. Akhirnya liat2 lg resep yg lain dgn jumlah telur yang sedikit. Akhirnya nemu resepnya Mba Nunings yg beliau beri judul Marmer Cake by Laws Kitchen. Namun ada yg diganti, disesuaikan dgn bahan yg ada di rumah :D
-
Marmer Cake versi Chiffon Marmer Cake versi Chiffon
Dirumah seneng banget sama Marmer Cake, setiap ada resep yang kayaknya mudah pastii resnap..Nah baru kali ini nyobain yang versi chiffon, biasanya selalu versi butter cakeTernyata hasilnyaa gak mengecewakan, ditambah nyobain loyang sultan juga hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)