اُسلقي البطاطس في ماء على حرارة عالية لمدة ١٠ - ١٥ دقيقة حتى تنضج. اُتركيه حتى تبرد تماماً.

ضعي التونة في وعاء ثم اهرسيه ثم اضيفي البطاطس، الشمندر والبقدونس.

في وعاء صغير اخلطي الخردل مع الخل، الملح والفلفل, مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

اضيفي التتبيلة لخليط التونة والبطاطس وقلّبي, ثم قدّمي السلطة.