Crema de verduras verdes

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Una cremita rica, rica, apetece siempre y ésta está muy buena!!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 puñadojudías verdes frescas
  2. Unashojas verdes de lechuga
  3. Unosramos de brócoli
  4. 1 ramaapio
  5. 1puerro
  6. 1patata
  7. 1 trozocebolla
  8. 1 ramaperejil
  9. Sal
  10. 1 chorronata o un chorro de AOVE
  11. 4 rebanadaspan de barra del día anterior
  12. AOVE para freírlo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer todas las verduras troceadas con agua que las cubra y sal.

  2. 2

    Una vez cocidas, retirar un poco de caldo de cocción y triturar el resto, añadir si es necesario caldo del que hemos retirado, pasar por el chino.

  3. 3

    Añadir a vuestro gusto un poco de nata o de AOVE a la crema y mezclar bien.

  4. 4

    Freír en un poco de AOVE el pan en cuadraditos y repartir en los platos.

  5. 5

    Espero que os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas