Pecak ikan asap khas Pemalang

Septiyorini nurhidayah
Septiyorini nurhidayah @cook_12255557
kebumen ,jawa tengah

Suami kelahiran Pemalang ngasih tantangan masak pecak Pemalang. Akhirnya bisa 😁standar orang Pemalang katanya

Pecak ikan asap khas Pemalang

13 orang berencana membuat resep ini

Suami kelahiran Pemalang ngasih tantangan masak pecak Pemalang. Akhirnya bisa 😁standar orang Pemalang katanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pcsikan cucut asap
  2. 6 buahbawang putih
  3. 5 buahbawang merah
  4. 1 potongterasi
  5. 1 ruaskencur
  6. 3 buahcabai rawit
  7. Secukupnyagula merah
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kupas bawang merah,bawang putih.

  3. 3

    Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat

  4. 4

    Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya.

  6. 6

    Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal

  7. 7

    Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiyorini nurhidayah
Septiyorini nurhidayah @cook_12255557
pada
kebumen ,jawa tengah

Komentar

Resep Serupa