ขั้นตอนการทำ
- 1
นำสะโพกไก่ล้างน้ำให้สะอาด
- 2
เทน้ำใส่หม้อตั้งไฟรอให้น้ำเดือด ทุบกระเทียม รากผักชี ขโลกพริกไทยขาว ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล เกลือเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่สะโพกไก่ลงไป
- 3
ต้มทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วพลิกไก่กลับมาอีกด้านแล้วต้มต่ออีก 15 นาที
- 4
ปิดแก๊ซแล้วจัดจานเสริฟค่ะ รสชาติจะออกเค็มๆหวานๆจร้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สะโพกไก่ต้มน้ำปลา สะโพกไก่ต้มน้ำปลา
ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ Mediocrity IJ Ae -
-
ไก่ต้มน้ำปลา+ซีอิ้ว ไก่ต้มน้ำปลา+ซีอิ้ว
สูตรนี้เป็นสูตรรีมิกซ์ ทำขึ้นเพราะความหิวล้วนๆ เน้นความง่ายและอาศัยวัตถุดิบติดครัวค่ะ ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความชอบค่ะ 😊 Tan Suchanan -
ไก่ต้มน้ำปลา 🐔 ไก่ต้มน้ำปลา 🐔
ใส่อบเชย & โป๊ยกัก เข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มความหอม แต่ถ้าไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะไม่ได้ความหอม thipfysky -
-
-
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่ต้มน้ำปลาหอมๆ ทำง่าย เครื่องปรุงไม่เยอะ ไม่ยุ่งยากค่ะ เค้าเอง อ้อยเองจ้า -
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
สูตรอร่อยแต่ทำง่าย กับเมนูไก่ต้มน้ำปลาขนานแท้ พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ใช้จิ้มเนื้อสัตว์ได้สารพัดชนิดจากครูกุ้ง เจ้าของเฟสบุ๊คแฟนเพจ "กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา" มาแล้วค่ะ Narunchala Phatthranant
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4866510
ความคิดเห็น