ไก่ต้มน้ำปลา

แตงโม เอี้ยงชะอุ่ม
แตงโม เอี้ยงชะอุ่ม @cook_12441093
9/39 ม.4 หมู่บ้านพร้อมสุขการ์เด้นโฮม3 อ.อุทัย ต.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา

สูตรตามใจฉันใส่เท่าที่มีเจ้าค่ะ^0^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 2น่อง
  2. รากผักชี(ยิ่งใส่เยอะก็จะหอมมาก) 6-7ราก
  3. พริกไทยขาวเม็ด 13เม็ด
  4. กระเทียมกลีบใหญ่ 4-5กลีบ
  5. น้ำปลา 2ทัพพี
  6. น้ำตาลทราย 2ทัพพี
  7. เกลือป่น ปลายช้อนกินข้าว
  8. ซีอิ้วดำ 1ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่าใส่ประมาณให้ท่วมไก่

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำสะโพกไก่ล้างน้ำให้สะอาด

  2. 2

    เทน้ำใส่หม้อตั้งไฟรอให้น้ำเดือด ทุบกระเทียม รากผักชี ขโลกพริกไทยขาว ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล เกลือเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่สะโพกไก่ลงไป

  3. 3

    ต้มทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วพลิกไก่กลับมาอีกด้านแล้วต้มต่ออีก 15 นาที

  4. 4

    ปิดแก๊ซแล้วจัดจานเสริฟค่ะ รสชาติจะออกเค็มๆหวานๆจร้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
แตงโม เอี้ยงชะอุ่ม
เมื่อ
9/39 ม.4 หมู่บ้านพร้อมสุขการ์เด้นโฮม3 อ.อุทัย ต.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา
ทำอาหารกินเองแล้วมีความสุขค่ะทำไปสนุกไปเพลินดีหนาา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน