Sayur asem segeeer

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis
  2. 3 buahwortel
  3. 4 buahbaby corn
  4. 2 helaiseledri
  5. 1gengngam Daun melinjo(opsional)
  6. 5 helaikacang panjang
  7. 1/2 buahpepaya muda
  8. 1/2 genggamkacang tanah
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahkencur geprek
  11. 2 buahasam jawa
  12. secukupnyaLaos
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus:
  15. 12 siungbawang merah uk.kecil
  16. 5 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtterasi
  18. secukupnyaGula jawa
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu pepaya muda,wortel,baby corn,jagung manis,dan kacang tanah campur dalam 1 wadah

  2. 2

    Potong kacang panjang campur dengan daun melinjo dan seledri yg sudah dipotong korek api campur dalam 1 wadah

  3. 3

    Rebus kencur geprek,Laos,asam jawa dan salam dalam 1 panci kecil air...tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan bahan keras(jagung,kacang tanah,wortel,baby corn,pepaya muda) tunggu sampai bahan matang sempurna

  5. 5

    Masukan bumbu halus,aduk rata

  6. 6

    Masukan kacang panjang,daun melinjo, dan seledri aduk2 sebentar

  7. 7

    Masukan garam sebagai finishing....

  8. 8

    Angkat panci dari kompor,jangan tutup pancinya y bun...karena nanti daun akan berubah warna

  9. 9

    Sayur asem siap disantap dengan ikan asin dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Festy Cintya
Festy Cintya @festypitri21
pada
Bumiayu,brebes

Komentar

Resep Serupa