Hozzávalók

90 perc
30 db
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 2-3 ekporcukor
  3. 1 tk
  4. 2,5 dkgfriss élesztő
  5. 3 dltej
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. 5 dkgpuha vaj
  9. 1 ekrum (elhagyható)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tejet egy ek cukorral meglangyosítunk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk kb. 5 percig állni.

  2. 2

    A lisztet a sóval a cukorral, a vaníliás cukorral elkeverjük, majd mehet bele a tojás és a puha vaj, végül a élesztős tej.

  3. 3

    Összegyúrjuk, ha picit ragad lisztes kézzel forgatjuk át, puha tésztát kapunk. Majd letakarva duplájára kelesszük.

  4. 4

    Ha megkelt lisztezett felületen kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges nagyságúra kiszaggatjuk. Ezután letakarva még 15 - 20 percet kelesszük.

  5. 5

    Sütéshez bő olajat melegítünk, majd a tészta közepébe az ujjunkat belenyomjuk, így kapjuk meg a töltelék helyét, ezzel a mélyedéssel lefelé fordítva kezdjük el fedő alatt sütni, fordítás után fedő nélkül... Gyorsan sül. 2-3 perc

  6. 6

    Baracklekvárral és vaníliás porcukorral tálaltam.. Jó étvágyat! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Endre Béla NDru
Endre Béla NDru @cook_6660877
Először a fánkot fedő alatt sütjük, majd ha megfordítjuk, már nem resszük rá a fedőt.

A recept szerzője:

Zsuzsi
Zsuzsi @cook_7673771
Közzétéve:
Apc
Sziasztok.. Általában a családomnak főzök, napi szinten... Sütni is nagyon szeretek csak legyen aki megeszi 😅😅😅 Létrehoztam egy csoportot a Facebookon: RemekÍZEK néven fut, ha van kedved csatlakozz hozzánk :).. Egy szuper csapat, kedves emberekkel :) és persze remek ételekkel :)
Olvass tovább

Hasonló receptek