Siapa yang ga tau makanan khas Palembang yang satu ini. Yup! Pempek 💕. Biasanya kalau suami lagi tugas ke palembang, suka bawa oleh2 pempek. Tapi berhubung kondisi sekarang belum memungkinkan untuk tugas keluar kota, jadi mengobati kangennya dengan bikin pempek yang murah meriah tanpa ikan. Tapi rasanya enak lohSource: Lini#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara

10.04.19Pertama kali buat pempek tapi tanpa ikan lumayan ngobati kangen wkt dlu tinggal di Jambi. Secara pempek sana enakeun banget apalagi pempek selamet yg tenar ituu, duhh asli ngacayy aku ngetiknya nih 😄 klo di Lampung jg ada enakk aku lupa keluaran mana sejajar lah kayaknya ama Selamet itu. Haduu nulis tengah malem jd kruyuk2 😿 ini ku nobatkan kayak pempek abang2 deh tp enakan ini hihi.. Penampakan ama rasa okelah buat 1st time nanti diasah lagi kemampuannya kalo gak magerr tapii.. 😂Source: Lupee Iqsan#PEKAN_PALEMBANG#Pekaninspirasi #cookpadcommunity_tangsel

Assalamualaikum bunda... Lama banget gak posting di sini. Cuma intip2 resep aja cari inspirasi 🤭😅Hari ini saya lagi pengen banget makan pempek, tp gak punya ikan2an, dan kebetulan anak gadis saya gak suka klo pake ikan. Intip2 resep, nemu deh pempek tanpa ikan... Pempek dos ny Liem. Bahan saya pake yg ada di dapur, yuk di coba bunda resep nya. Simple banget. Hasil nya pun gurih dan lembut

Si sulung minta pempek..tp bahan pelengkapnya gak ada. Dia bilang gpp..yg penting pempeknya😁. Kebetulan liat resep dr mba Nur Khoimah, dan saya modifikasi sedikit resepnya. Saya isi dgn tahu,krn blm mahir isi pempek dgn telur. Alhamdulillah anak2 suka. Terimakasih resepnya ya mba.Source : Nur Khoimah

Ayah dan anak anak lagi pada uring uringan karena pengen nyemil, yaudah mamak langsung ke dapur liat persediaan tepung tepungan dan tiba tiba ngide aja mau bikin pempek dos. Ini pertama nyoba alhamdulillah enak banget, lembut lagi renyah. Oh iya untuk kuah sy tidak menambahkan cabai ya, karena biar bisa dimakan anak². Untuk cabai sy pisahkan dengan kuah. Source ny.liem

Ini lg mau cari resep yg mantul... akhirnya sesuai dengan kekenyalan yang aq mau.

Tanpa ikanTips menggoreng pempek supaya tidak meletus :- Goreng dengan api sedang- beri 1/2 sdm tepung topioka pada minyak panas sebelum memasukkan pempeknya digoreng.Sumber resep : @myhomemadefoodhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13625894?invite_token=NMxYHL#CookMemberGenkPeDa2_IkaP#Rekreasi_Palembang#KreasiCoDe_Wongkito#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Sebagai istri orang palembang, wajib banget bisa masak makanan khas palembang, salah satunya pempek, walaupun tanpa ikan tapi rasanya tetep dapet pujian dr suami, ktnya mantullll👍😊 Besok-besok mau coba buat yg versi pake ikan deh, biar makin disayang sama suami *ahayyyy*😁Source : Lupee Iqsan ( sedikit modifikasi )#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#Cookpadcommunity_Tuban#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

15 April 2019#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#SiapRamadan#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepKe38_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#PempekHeni#MasakanPalembangHeniMenurut sejarah pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Tionghoa ke Palembang sekitar abad ke-16 saat Sultan Mahmud Badaruddin ll berkuasa di Kesultanan Palembang-Darussalam.Nama empek-empek/pempek di yakini berasal dari sebutan apek/pek-pek yaitu sebutan untuk paman/ lelaki tua Tionghoa.Sekitar th 1617 seorang apek berusia 65 th yg tinggal di tepian sungai Musi merasa prihatin melihat tangkapan ikan yg melimpah yg belum seluruhnya di manfaatkan dengan baik hanya di goreng & di pindang.Lalu ia mencoba mencampur daging ikan dengan tapioka sehingga menjadi makanan baru & di jajakan keliling kota.Karena penjualnya di panggil"pek....apek"jadi makanan tersebut di kenal sebagai empek-empek/pempek.Tapi pempek yg aku buat sekarang tidak pakai ikan yg biasa di sebut pempek dos resepnya Ny.Liem .Untuk cuko pempeknya aku buat versi aku sendiri tapi tetep aku tulis versi aslinya Ny. Liem.Aku kurang suka dengan bawang putihnya terlalu banyak & terlalu manis.Resep diadaptasikan dari buku 500 Resep Kue & Masakan Koleksi Kursus Masak Ny.Liem oleh ChendawatiSource:Just Try & Taste(Endang Indriani)