نقوم بوضع المقادير الجافة وخلطها معا, ثم اضافة المقادير السائلة ونعجن للحصول على عجينة متماسكة.

نتركها في في وعاء مدهون بقليل من الزيت ونغطيها ونتركها لتختمر ويتضاعف حجمها.

نضع الحشوة في داخل الدائرة ونغلق الاطراف حول بعض, لتأخذ شكل وردة.

بعد ان تختمر, نفرد العجينة بالشوبك على شكل مستطيل ونقطعها دوائر. نقطع الاطراف بسكين على شكل + دون الوصول لمركز الدائرة.

نضع الوردات في ورق كب كيك وندهن وجهها بخليط الدهن ونرشها, إما بالسمسم او حبة البركة.