Foto resep Orek Tempe

Orek Tempe

milakola
milakola @milakola

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Orek Tempe

Resep asli http://meinekuechemrsp.blogspot.co.id/2012/02/orek-tempe-tempe-orek-tumis-tempe.html?m=1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. merendam tempe:
  3. secukupnyagaram
  4. 50-100 mlair
  5. 4 lembardaun jeruk di iris halus
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 cmlengkuas, memarkan
  8. 6 siungbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 3 bhcabe merah besar
  11. 7 bhcabe rawit kecil
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 sdmair asam jawa
  14. 5 sdmkecap manis (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar tempe ke dalam air garam (aku gunakan kurleb 50 - 100 ml air, tuangkan dulu kurleb 50 ml air, jika dirasa masih kurang bisa dituangkan hingga 100 ml air)) , goreng hingga setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu, cabe merah iris (kalau pakai), daun jeruk, daun salam & lengkuas kecuali gula merah, air asam & kecap. Tumis hingga harum. Masukkan kecap manis, aduk sebentar

  3. 3

    Tambahkan irisan tempe goreng, gula merah & air asam. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih, air menyusut & bumbu meresap kedalam tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
milakola
milakola @milakola
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mila, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa