يكون الان قد نضج الدجاج وتم قلي الخضروات ؛ نحضر الطنجرة ونضع قلييييلا من الزيت ثم نبدأ بوضع قطع الدجاج ونبدأ بتصفيط الباذنجان على جوانب الطنجرة (الجدر) وبعده نضيف البطاطا ثم الطماطم بشكل طبقات والان نضع الرز ونأتي بحساء الدجاج ونصفيه ونضع منه مايكفي فوق الطبخة وقليلا من الملح ونترك الطنجره على نار هادئة دون غطاء حتى تنضج ثم نطفئ النار ونغطيها ونتركها حتى تبرد لكي عندما نقلبها تكون قالب متكامل وجميلة (مثل وجوهچن 😊). والف عافية لكل من ستجربها.