Teri Jengkol Lado Ijo (Cabe ijo)

Mamaa
Mamaa @mamaa
Jakarta

Emak kangen maem jengki,, trus liat ig stroy temen makan jengki lgsg kepikiran mau makan jengki.. pagi ini lgsg mo pasar beli jengki dan lgsg eksekusi 😂😂.. td beli jengkolnya 10rb itu klo g salah 1/4 kg gtu katanya yg jual.. emak ga inget 😂😂😂...

Teri Jengkol Lado Ijo (Cabe ijo)

Emak kangen maem jengki,, trus liat ig stroy temen makan jengki lgsg kepikiran mau makan jengki.. pagi ini lgsg mo pasar beli jengki dan lgsg eksekusi 😂😂.. td beli jengkolnya 10rb itu klo g salah 1/4 kg gtu katanya yg jual.. emak ga inget 😂😂😂...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJengkol
  2. 1/2 onsTeri (teri yg kecil2)
  3. 1 onscabe keriting Hijau
  4. 15 buahcabe rawit hijau
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 bhtomat hijau yg kecil
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol, terus rebus jengkol.. klo saya td kira2 ada 20 menit... setelah itu matikan kompor..biarkan jengkolnya dingin sambil terendam ya... biar empuk..

  2. 2

    Cuci teri

  3. 3

    Tiriskan jengkol yg masih terendam air tadi.. trus belah jengkol jadi 4 ato sesuai selera...Goreng jengkol sebentar.. jangan terlalu lama...

  4. 4

    Goreng teri sampe kering ya.. biar garing..

  5. 5

    Haluskan cabe keriting hijau, cabe rawit, bawang merah, tomat dan garam secukupnya.

  6. 6

    Tumis cabe sampe mateng...jgn lupa tambahkan gula 1sdt ya tapi ga munjung... setelah cabe mateng berubah warna,matikan kompor.. baru deh masukin teri dan jengkolnya..aduk rata...sajikan

  7. 7

    Lezatnyooooo 😘😘 Tamboh Ciek 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamaa
Mamaa @mamaa
pada
Jakarta
New Mom... resepnya simple semua, ga mahal mahal, dan rumahan banget ya 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa