Kue Lapis Tepung Beras

Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
Serang

Pingin bisa bikinnya. Nyari resep yang gampang dan bahannya ada di rumah tanpa belanja lagi 😁😁. Ini pakai cetakan talam. Karena gak punya timbangan jadi nyoba2 resep cuma kira2 aja.
Hasilnya alhamdulillah enak, lembut ada kenyalnya. Yang penting anak-anak suka 😍😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 5 sdm munjungtepung beras
  2. 2 sdm munjungtepung tapioka
  3. 2 bungkussantan instan (@65 ml), tambahkan air hingga 400 ml
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 gelas belimbinggula pasir
  6. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, garam, dan gula hingga mendidih (aduk2, jangan sampai pecah).

  2. 2

    Biarkan hangat lalu tuangkan ke dalam campuran tepung beras dan tapioka.

  3. 3

    Aduk2 adonan hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian diberi pewarna makanan 1 tetes.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga mendidih.

  5. 5

    Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng.

  6. 6

    Masukkan 1 sdm adonan ke dalam cetakan. Kukus 5 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.

  7. 7

    Lakukan selang-seling warna hingga cetakan penuh. Tiap warna dikukus 5 menit.

  8. 8

    Jika sudah penuh, kukus kembali 20 menit.

  9. 9

    Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
pada
Serang
Memasak adalah proses penuh cinta ❤❤❤(Masakanku tanpa MSG)
Lebih banyak

Resep Serupa