Budín o chupe de cochayuyo

Marllory Kris Olguin Reyes
Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Si no lo vez, no sabras lo que es 😁

Budín o chupe de cochayuyo

Si no lo vez, no sabras lo que es 😁

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Ingredientes

  1. 1/4 paquetecochayuyo
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dientesajo
  4. 1zanahoria
  5. 1/2pimentón
  6. 1huevo
  7. 1/2pan del día anterior
  8. Queso rallado
  9. Queso para derretir
  10. 1 tazacrema

Paso a paso

  1. 1

    Remojar en día anterior el cochayuyo, cocinar 20 minutos.

  2. 2

    En una sartén sofreír la cebolla, zanahoria, ajo y pimentón salpimentar.

  3. 3

    Licuar el cochayuyo, el pan, la crema, el queso rallado y el huevo... agrega sal o si prefieres caldo concentrado de verduras

  4. 4

    Une la mezcla con la fritura y colócalo en una fuente para horno y cocina por 20 minutos, agrega queso para derretir.

  5. 5

    Si no dices que es, nunca lo sabrán jijijij

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Marllory Kris Olguin Reyes

Comentarios (10)

Aleja Prs
Aleja Prs @cook_112129116
Para cuantas porciones son esas medidas de ingredientes

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