Bolu jadul mocca

me_christin
me_christin @cook_6242414
Jember

Niatnya memang bikin kue tart untuk ulang taun orangtua. Pengen bikin yg kayak di bakery2, tapi daripada gagal kuenya akhirnya pake resep bolu jadul aja, yang penting jadi dan enak. Resep bolunya nyontek punya ibu dhiahoddie, hasilnya enak, nggak seret, dan empuk. Ini jenis kue yg bikinnya mudah dan anti gagal, cocok untuk yg baru belajar bikin kue. Yuk dicoba :)

Bolu jadul mocca

Niatnya memang bikin kue tart untuk ulang taun orangtua. Pengen bikin yg kayak di bakery2, tapi daripada gagal kuenya akhirnya pake resep bolu jadul aja, yang penting jadi dan enak. Resep bolunya nyontek punya ibu dhiahoddie, hasilnya enak, nggak seret, dan empuk. Ini jenis kue yg bikinnya mudah dan anti gagal, cocok untuk yg baru belajar bikin kue. Yuk dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 potong
  1. 7 butirtelur, bisa tambahkan 2 kuning telur (optional)
  2. 250 grgula halus
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1 sdtsp
  5. 1/2 sdtpasta vanilla
  6. 200 grmargarin, cairkan
  7. 1 sdtpasta mocca
  8. Bahan buttercream:
  9. 250 grmargarin putih
  10. 100 grmargarin (blue band)
  11. 300 mlgula cair (bisa pakai gula halus, diberi air sedikit)
  12. 2 sachetsusu kental manis
  13. 1 sdtperasan jeruk nipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven, Kocok telur, sp, gula, dan vanilla hingga mengembang dgn kecepatan tinggi

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung yg sudah diayak secara bertahap, lalu masukkan pasta mocca, mix sampai rata

  3. 3

    Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula sampai rata

  4. 4

    Tuang dalam loyang bulat yg sudah diolesi margarin (agak tebal ya)

  5. 5

    Oven selama kurleb 30 menit, sampai matang kecoklatan

  6. 6

    Angkat, dinginkan, dan potong

  7. 7

    Untuk buttercream, campur semua bahan, mixer sampai mengembang dan lembut

  8. 8

    Hiasi bolu dengan butter cream, saya tambahkan dengan taburan keju (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
me_christin
me_christin @cook_6242414
pada
Jember
for more about recipe or cooking :yourmademoiselle.tumblr.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa