كواج بالبطاطا

اشري البندورة ثم افرميها ومن ثم اشري وفرمي البصل على شكل شرحات طويلة الشكل

اولا ضعي اللحمة في الطنجة ومن ثم اضيفي فوقهاالبصل ومن ثم البندورة وعلى الوش اضيفي البهارات المذكورة وضعيها على النار

وبين ماتستوي الطبخة بتكوني اشرتي البطاطا بشكل دوائر او نصف دائرة على شكل هلال القمر ومن ثم اقليه بالزيت حتى يصبح لون البطاطا زهرية اللون

قبل استواء الطبخة بقليل ضعي البطاطا المقلية فوق الطبخة وحريكيها قليلا ثم خليها شي عشر دقائق تقريبا على النار ومن ثم اطفي تحتها وسكبيها

وبامكانك تزينيها بالشكل الذي يناسبك انا زينتها بالطرخوم والفليفلة الخضرا لانو بيتاكلو معها وكتير طيبين معها وصحتين وهنا