Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (saya cuma pake 2 potong)
  2. 1 bungkusbumbu racik ayam (saya pakai indofood racik ayam)
  3. 2 sdtgaram (saya suka asin)
  4. Bahan serut/parut :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu rebus sampai mendidih, buang air rebusan pertama

  2. 2

    Lalu rebus lagi ayam, sekarang tambahkan parutan bawang putih dan lengkuas serta masukkan bumbu racik, jangan lupa tambahkan garam

  3. 3

    Ungkep ayam sampai air menyusut, angkat sisihkan (kalo saya tambah lagi air sampai ayam bener2 empuk, krn saya gapunya panci presto)

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas, ayam goreng siap dihidangkan.. Pakai sambal lebih mantap. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
pada
Pekalongan
Ibu 2 anak yang hobi memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (11)

Fransiska Nila
Fransiska Nila @cook_28775233
salam kenal Bun, mau tnya utk 2 siung bw putih utk takaran 1 kg ayam ya Bun? ato 2 potong ayam?

Resep Serupa