Soto Medan Komplit

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313
Jakbar

Coba resep dari ci amei enak bngt... Mksh ci 😘😉
😃

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam dari 1/2 ekor
  2. 500 mlsantan encer
  3. 250 mlsantan kental
  4. Minyak secukupnya untuk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 2 cmkunyit dibakar
  10. 1 sdtketumbar(sangrai)
  11. 1/4 sdtjinten
  12. Bahan tambahan :
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 btgserai digeprek
  15. 1 ruaslengkuas di geprek
  16. secukupnyaGaram
  17. Pelengkap :
  18. Perkedel
  19. Telur rebus
  20. Segenggamtoge di rebus 2 menit
  21. Sambal rawit hijau direbus dan diulek kasar
  22. Emping
  23. Bawang goreng
  24. irisDaun seledri
  25. Acar (optional) resep sdh di share ya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum + daun salam + serai + lengkuas masukkan ayam aduk sampai berubah warna

  2. 2

    Tambahkan santan cair aduk terus + garam masak sampai ayam matang, tes rasa

  3. 3

    Angkat ayam sisihkan

  4. 4

    Tambahkan santan mental kedalam kuah sebelumnya masak sampai mendidih, matikan api

  5. 5

    Goreng ayam setengah matang, lalu suwir

  6. 6

    Tata sotonya dalam mangkok sesuai selera lalu sajikan....😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
pada
Jakbar
Love cooking, baking and learning by doing😚😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa