شوربة الشوفان الحمرا

Name: شوربة الشوفان الحمرا
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 بصلة متوسطة مفرومة; 2 حبة طماطم مفرومة; 2 حبة جزر مبشورة; 2 ملعقة معجون طماطم; 1 ملعقة شبت مفرومة; 5 ملاعق كبيرة شوفان; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة ليمون مطحون; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل; رشة فلفل اسود; 1 مكعب ماجي; ملح; ماء مغلي

Huda Alfarhan @cook_5846122

Baghdad

شوربة الشوفان الحمرا

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Huda Alfarhan @cook_5846122

المكوّنات

1بصلة متوسطة مفرومة
2 حبةطماطم مفرومة
2 حبةجزر مبشورة
2 ملعقةمعجون طماطم
1 ملعقةشبت مفرومة
5 ملاعق كبيرةشوفان
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةليمون مطحون
1 ملعقة صغيرةزنجبيل
رشةفلفل اسود
1 مكعبماجي
ملح
ماء مغلي

الخطوات

1

نشوح البصلة الى ان تتحمر ونضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونحركها قليلا
2

نضيف الجزر والشبت والماجي والبهارات ونحركها الى ان تتسبك
3

نضيف الشوفان ونحركه مع باقي المكونات بعدها نضيف الماء المغلي
4

نتركه الى ان يغلي مع قليل من التحريك بين الحين والآخر حتى لا تلتصق المكونات أسفل القدر
5

يترك على النار لمدة ربع ساعة الى ثلث ساعة وألف عافية