نضع السكر والخميرة وربع كاسة ماء دافئ مع بعض نحركهم ونغطيهم قليلا لتتفاعل الخميرة ننخل الطحين ونضع الملح واللبن والزيت والخميرة ونعجنهم بالحليب نغطيها ونتركها ساعة ونصف لتتخمر.