جبنة صحية

اول شي, اجيب جدر واخلي الحليب من يفور.

ارفعه عن النار وافرغ الحليب بجدر ثاني,افضل. فيفضل افرغه بجدر ثاني, وراها اضيف اللبن واخفقه مباشره مع الحليب بعد ما اشيله عن النار واظل اقلب بيه. من اشوفه تجانس, اتركه نص ساعه واقبعه.

حتى لو بعده بحراره, عادي جيب فوطة او اي قماش نظيفة, لا اعرف شنو تسموه. احطها بمصفى واضيف اللبن والحليب اللي خلطتهم سوه.

وبعدها اصفي من الماء ومثل بالصوره اتركه واخلي عليه ثقل. وممكن انتي تشدين الفوطه كافي المهم اتخلص من المي.

والف عافية. 💛🌿