Martabak Manis Dijamin Empuk Gak Bantet
Resep ini saya copas dari "Bang_@nto"..
Yang telah saya modifikasi tambahin Tepung Tapioka biar kenyal dan empuk..
Soalnya kalau terlalu empuk juga kurang greget aq rasa hehehe..
Yg sdh coba resep martabak manis tapi gagal cobain deh resep ini dijamin gak bantet, pasti jadinya bersarang :)
Resep ini aq bikin stengah resep aja, buatnya pakai teflon uk 16cm jadi mini gitu...
Martabak Manis Dijamin Empuk Gak Bantet
-
Fera Franny“Tq buat resepx, , gampang, simpel, cepat buatx..” -
Hani Agustin“Halo mbak SofyRecook martabak manis nya. Enak dan empuk. Persis bgt sama terang bulan bangka langganan. Udah sekarang ngga perlu beli jajanan ini di luar. Ada beberapa modif. Ijin reshare ya” -
Mega Puspita“Empuk , mudah pembuatannya dan ngak ribet dgn cetakan terima kasih resepnya semangat terus dan sukses” -
Nely Sarlina“Empuk. Pinggir garing. Kaya tukang martabak. Enak bgt. Makasih resep nya. Saya totally copy 100% resep dan step nya” -
Shody“Gak bantet hasilnya empuk.. suka bgt kak.. thx resepnya 😍”
Resep ini saya copas dari "Bang_@nto"..
Yang telah saya modifikasi tambahin Tepung Tapioka biar kenyal dan empuk..
Soalnya kalau terlalu empuk juga kurang greget aq rasa hehehe..
Yg sdh coba resep martabak manis tapi gagal cobain deh resep ini dijamin gak bantet, pasti jadinya bersarang :)
Resep ini aq bikin stengah resep aja, buatnya pakai teflon uk 16cm jadi mini gitu...
Cara Membuat
- 1
Masukkan ke dalam wadah: Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Gula Pasir, Fermipan, Baking Powder diaduk rata, lalu tambahkan sedikit demi sedikit Air Hangat yang telah dicampur Susu Kental Manis lalu aduk hingga tidak bergerindil.. Aku pakai whisk (kocokan)
- 2
Jika kocokan sudah halus, seperti gambar diatas.. Diamkan adonan selama 1 jam tutup pakai kain basah..
- 3
Setelah 1 jam..
- 4
Mentega dicairkan, telur ayam dipisahkan putih telurnya ambil Kuning Telurnya saja, tambahkan garam campur ke adonan yg telah didiamkan, aduk hingga rata
- 5
Panaskan Teflon.. Teflon harus benar-benar panas, kurang lebih 5 menit pakai api kecil jika dasar teflonnya berwarna putih (cepat panas)
- 6
Sebelum adonan dituang ke Teflon Panas, tambahkan Baking Soda aduk rata kembali adonan menggunakan spatula / kocokan.. Kemudian tuang ke Teflon
- 7
Tunggu hingga gambar seperti ini, jika ingin menambahkan gula pasir juga bisa.. Lalu tutup.. Masak Hingga Matang :)
- 8
Jika sudah masak, oleskan mentega sebelum dihiasi dengan mesis, keju dan susu kental manis, sesuai selera
- 9
Resep Serupa
-
Martabak Manis Empuk Martabak Manis Empuk
Pertama kali bikin martabak dengan porsi byk 250 biji, disini aq share resep per 250gr tepung.Tepung 3kg jadi 258 biji, klo klo bikin 250 gr sekitar 20 biji
-
Martabak manis mini empuk Martabak manis mini empuk
Suami pengen martabak manis, biasanya pakek teflon. Tapi yang ini bikin yang mini 😁Rasanya manis pas gak lebay dan gak bikin eneg. Tekstur lembut dan empuk 😋Resep cari di Instagram, tapi dimodifikasi sendiri ala saya 😄Cus, Monggo dicoba 😊👌#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Martabak Manis Empuk Martabak Manis Empuk
Udah nyobain berbagai macam resep martabak manis dengan berbeda beda takaran tapi cuma resep ini yg menurut saya pas,pas manisnya,empuk&pas porsinya buat berdua,suami juga suka banget 😊.ini resep buat untuk 2 porsi martabak manis dg uk.teflon sedang ya..
-
Martabak manis empuk Martabak manis empuk
suka banget sama martabak dan udah jadi menu sarapan tiap pagi.teksturnya lebih empuk mirip pancake...:)
-
Martabak Manis Empuk Martabak Manis Empuk
Suka banget sama martabak manis. Dulu waktu masih kerja, klo ada acara dirumah selalu pesen martabak manis di tetangga. Tp karena sudah dirumah aja, akhirnya belajar deh bikin martabak manis. Pertama coba Alhamdulillah Sukses. Resep intip di Cik TitinRayner
-
Martabak manis empuk Martabak manis empuk
Perjuangan nyoba bikin martabak ampe 20 kali gagal dan Alhamdulillah skrg berhasil dan bisa buat ngurangin rasa kangen sama mknan satu ini saat di luar negri.
-
Martabak Manis Empuk Martabak Manis Empuk
Perdana setelah berminggu" ngga masuk dapur.. 😁😁 itupun kna c sulung yg lagi UKK demam dan request minta dibkinin martabak.. Okehh dehh buat aa.. Yg penting cepet sehat ya sayang.. 😘😘Lain lagi Klo ayahnya yg request.. pasti bilangnya "tar lahh.. Mabok niii.. Beli ajj gih.." 😂😂😂Source : ci tintin 😉😉
-
Martabak manis empuk bersarang Martabak manis empuk bersarang
Sekarang kalau pengin martabak manis gak perlu beli, buat sendiri dg toping sesuka hati lebih nyumiiii...suami anak jg doyan banget,sudah dinginpun masih empuk..aaa lope lope banget deh cemilan satu ini 😙
-
Martabak manis superrr empuk Martabak manis superrr empuk
Udh ber x" bkn martabak selalu gagal wlwpn jadi tp hasilny kurang memuaskan...alhamdulillah msh penasaran cb bikin lg disadur" dr brbg macam saran dan cara akhirny jd deh sesuai yg diharapkan yeayyy😗🤗
-
-
Martabak manis empuk Martabak manis empuk
Setelah mencoba berbagai resep martabak..akhirnya berhasil memakai resep Deasy Pat Federicka dari grup Happy Kitchen. Martabaknya berhasil nyarang..yeaayy...kuncinya ternyata di penggunaan apinya..upayakan pake api sedang. Dulu2 selalu pake api kecil jd martabaknya agak 'bantet' n kurang nyarang. Kebetulan di rumah adanya meses n keju..jadi pake topping itu aja..ini kebetulan buat malam2 pas pengen ngemil
-
Martabak manis empukk Martabak manis empukk
Penasaran sama martabak ..manis akhrnya dapet resep yang pas ..kata hubyy enyak yeee melayang ke udara hhaa ..nyarang syantik ..lembyuttttt banget nget nget ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar