نحضر الرز مع البندوره والبقدونس والبهارات.

نحضر الطنجره مع شرائح بندوره بالقاع, لاضافة الطعم.

ثم نضيف عليها رقاب الحبش المطبوخه نص طبخه.

ثم نجهز ورق العنب للف على طريقتي.

بعد لفها, نضعها بالطنجره فوق الرقاب.

ثم نكمل لف الباقي ونضعه بالطنجره.

ومن ثم للتقديم, والف صحه وهنا.