نرفع اللبن مع السمن على النار حتى يسخن قليلا.

نضع على اللبن والسمن وعسل الجلكوز والسكر وجوز الهند.

نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا.

اخر مرحله نضيف دقيق السميد ونقلب تقليب خفيف ولا نبالغ بالتقليب.

تدهن الصينيه بالسمن ويوضع الخليط.

يزيين بالمكسرات.

وتدخل فرن متوسط حراره.

فور خروجها من الفرن, تسقى شربات خفيف ساخن وتقدم.