شارك

المكوّنات

  1. كيلوحبار, مقطعة إلى مكعبات
  2. ليترماء
  3. 4طماطم, مقطع قطع صغيرة
  4. 3بصل, مقطع قطع صغيرة
  5. 0.5 حبةفلفل رومي
  6. 3فلفل أخضر
  7. قليل معجون طماطم
  8. ملعقةسمن, للحمسة
  9. 3 فصوصثوم مهروس
  10. ملح
  11. بهارات
  12. كركم

الخطوات

  1. 1

    في قدر به ماء, نضع قطع الحبار مع ملعقة طعام كركم وملح ونتركه حتى ينضج الحبار, تقريبا نصف ساعة إلى 20 دقيقة, ثم نتركه جانبا.

  2. 2

    نقوم بتحمير البصل مع السمن, ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والثوم مع التحريك حتى يذوب الطماطم. ثم نضيف البهارات ومعجون الطماطم والملح وقليل من الماء.

  3. 3

    وأخيرا, نضيف الحبار ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقايق. وبالعافية.

  4. 4

    😆

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
um Osama
um Osama @cook_5556501
نُشرت في
سلطنة عُمان
الطبخ فن 😍😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة