Ayam ungkep (stok kulkas)

Ini menu yang hampir rutin dua minggu sekali selalu bikin karena ngerasa aman aja klo ga masak punya menu ini karena tinggal goreng bikin sambel beressssss 😂
Ayam ungkep (stok kulkas)
Ini menu yang hampir rutin dua minggu sekali selalu bikin karena ngerasa aman aja klo ga masak punya menu ini karena tinggal goreng bikin sambel beressssss 😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu.
- 2
Masukkan ayam, bumbu, air, sereh salam dan daun jeruk.
- 3
Masak dengan api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan gargul dan ketumbar. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu kering.
- 4
Ayam siap untuk d goreng atau disimpandi kulkas 😁. Kalau suka sama serbuk2 ayamnya bisa ditambahi dengan lwngkuas parut ya di bumbunya 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini kayaknya menu yang harus di stok di kulkas karena bakalan sering di makan. Mulai dari anak anak hingga dewasa suka ayam goreng. Apalagi ditambah sambel makannyaBeeeeuuuuh nikmat Mamak Aynco -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning Mama Kenay -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Menu sahur yg sangat praktis nihhh, tinggal goreng dan buat sambal da jadi deh. Asli gak pake ribet,tanpa ulek/blender2 bumbu yahhhKl mau praktis tinggal bikin sekalian yg banyak trs masukin frezeer deh. Kl mau d makan langsung goreng aja#PejuangGoldenApron2#MingguKe32#CABEKU#FestivalRamadanCookpad Desya Kumala -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Hai moms! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya! 😘❤️Nah kali ini mau bikin ayam goreng. Buat pelengkap nasi kuning cocok gak ya? Ah cocok - cocok aja mungkin ya 🤭🫣 yaudalah... Yuk disimak!!!!! Fransiska G. -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum. Masak apa nih buat buka puasa / sahur yang praktis ? Salah satu pilihannya pasti ayam goreng. Menu andalan #siapramadan #antiribet Nahh ini buat stok di kulkas, jd tinggal goreng dehh kalo mau makan. Kali ini bikinnya aga banyak yaaa 😘.#berburucelemekemas#resolusi2019 Bunda Kenzie -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Masak ini karena buat stok bekal makan siang di lab. Dan sering masuk pagi.jadi kalau mau makan tinggal goreng aja bentar Sri Rohaeni -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Anak2 lagi sakit, bikin yang cepet aja dan sekalian bisa buat stock, kalo mau makan tinggal goreng, kebetulan seharian lagi males makan nasi jadi gak saya goreng dulu, palingan ntar digoreng pas suami pulang minta makan 😂Krucil lagi di kasih bening bayem aja... falen ann -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum.Ayam ungkep frozen ala saya hehe. aku masak ini biar lebih praktis dan tentunya hemat sebagai menu sahur awal bulan dzulhijjah. tinggal nambah sambel bawang atau sambel kecap dan lalapan.semoga bermanfaat selamat mencoba😊 Nia Dian Rofi -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja Dapur Ocy -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Goreng-gorengan emang selalu juara😁. Apalagi kalo punya stok ungkepan di freezer. Best solution bgt pas lagi mager gini. Goreng bentar, ulek sambel, cuci lalapan, ambil nasi putih. Beres! 😍Kalo ditambah es teh manis, berasa makan di warung pecel ayam manaaa gitu ya. Hahhaha😂😂 Rizka Anggraini -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Setok lauk di rumah. Kalau mau makan tinggal goreng#dirumahaja#WeekendChallenge.. Adjeng Dhirasitagatih -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe Yettik Koimah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar