لقمة الباشا التركية

Name: لقمة الباشا التركية
Cuisine: أردنية
Ingredients: 0.5 كوب جوز هند; الطبقة الاولى:; لتر حليب سائل; 0.5 كوب نشا; 0.5 كوب طحين ابيض; كوب سكر; 1 م ك ماء زهر; 1 م ك فانيلا; 1 م ك زبدة; طبقة التانية:; 2 بكيت كريمة دريم ويب; 1 بكيت قشطة; 1 م ك نشا; فستق حلبي للتزيين

أم أدم @HUDA_ALKHATALEN

وصفة لمحبي جوز الهند

وصفة لمحبي جوز الهند

المكوّنات

0.5 كوبجوز هند
الطبقة الاولى:
لترحليب سائل
0.5 كوبنشا
0.5 كوبطحين ابيض
كوبسكر
1 م كماء زهر
1 م كفانيلا
1 م كزبدة
طبقة التانية:
2 بكيتكريمة دريم ويب
1 بكيتقشطة
1 م كنشا
فستق حلبي للتزيين

الخطوات

1

نضع في طنجرة الحليب والنشا والطحين والسكر
2

نحركه جيداً على البارد
3

ثم نشغل النار ونضل نحرك ليجمد الخليط ثم نغلق النار
4

ثم نحضر الزبدة والفانيلا وماء الزهر
5

نضعه على الخليط
6

ونحرك جيداًً لحد ما ادوب الزبدةً طبعاً من دون نار
7

نحضر البايركس ونضع فيه نص كوب جوز الهند
8

وثم نضع خليط الطبقة الاولى على جوز الهند
9

ونفرد جيداً حتى يكون السطح متساوي
10

ونضع رشة جوز هند خفيفة ونضعه في التلاجة لتبرد
11

الطبقة الثانية نحضر 2 بكيت الكريمة ونضعه في جاط ونضع عليه نصف كوب ماء بارد جداً
12

ونخلطه جيداً حتى يتكاثف الخليط ثم نضع القشطة وملعقة النشا
13

ونخلطه جيداً حتى يختلط كل الخليط
14

ثم نضعه على الطبقة الاولى
15

ونفرده بالتساوي
16

ونضع طبقة خفيفة جوز هند
17

واخيراً نزينه بفستق الحلبي
18

ونضعها بالتلاجة لمدة 2 ساعة
19

وتقدم
20

والف صحة وهنا