برياني دجاج (بطريقة سهلة)
Huda Alfarhan @cook_5846122
الخطوات
- 1
نقوم بسلق الدجاج مع جميع البهارات ما عدا بهارات البرياني
- 2
بعد ان ينضج الدجاج نقوم بإخراجه من ماء السلق ونضع الشعيرية والرز بماء سلق الدجاج لنقوم بسلقهم
- 3
بعد ان يطبخ الرز والشعيرية ثلاث ارباع طبخ نقوم بتصفيتهم من الماء
- 4
نضيف الرز على جدر فيه القليل من الزيت الساخن ونضيف البطاطا والجزر والبازلاء مع القليل من بهارات البرياني ونتركه على النار الخفيفة خمس دقائق بعدها نقوم بالتحريك وندعه على النار ربع ساعة
- 5
نقوم بتحمير اللوز وأي مكسرات اخرى تجارب بها والزبيب
- 6
نقوم بدهن الدجاج بالصلصة التي قمنا لتحضيرها من الكاتشاب وباقي مكونات الصلصة وندخلها الفرن الى ان تتحمر
- 7
نقوم بصب البرياني ونضع الدجاج فوقه ونزينه باللوز والكشمش وألف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4906351
التعليقات