Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya!

Suka penasaran sama makanan kuning yang sering ada di drakor?Namanya danmuji, itu acar yang terbuat dari bahan utama lobak. Rasanya? Asem manis kaya acar timun gitu.Yuk buat sendiri di rumahBuat penyuka kimchi lobak, pasti suka juga sama acar lobak. Kalo aku sih lebih suka kimchi sawi ato timun. hehehe

kesukaan suami sm adek 💕gak pakai takaran karena emang menurut selera aja ya 🙏🏻😅

Jumat, 130924Bismillah,Siapa yg suka acar lobak?? Sayaaa,🤣Danmuji rasanya sama kaya acar lobak yg biasa ak buat. Tapi lebih suka acar lobak yg biasanya aj sih, lebih simpel dan rasanya lebih strong#CookpadCommunity_Malang

Dari dulu kepingin banget bisa buat sendiri dan ngerasain acar lobak ala korea2 akhirnya tercapai juga🤭😁. Di resep ini tidak saya tambahkan garam karna menurut saya rasanya sudah enak tpi Boleh ditambahkan garam sesuai selera kalian yahhh😊. Nahhh setelah matang bisa kalian simpan dikulkas dalam wadah tertutup yahh😊#GA_Thenextlevel

Agenda komunitas pekan ini menyajikan makanan khas Korea Selatan dari dapur masing-masing. Karena saya selalu tertarik setiap melihat scene drakor yang menampilkan acar yang tertata menggiurkan di kulkas dan dimakan buat lauk, jadi kali ini saya bikin acar yang populer di Korea itu. Acar lobak.Acar lobak di Korea Selatan dikenal dengan nama danmuji. Metode pembuatannya beragam, dalam resep ini menggunakan metode yang cukup mudah. Menurut sumbernya, rasanya tak berbeda jauh dari danmuji asli Korea. Kita bisa menikmatinya untuk camilan, makanan pendamping, atau isian kimbab.Korean Radish PickleSumber resep: Lestari Ika Prastiwi @alikaikri (r/4720259)#CookpadCommunity_Jakarta#CFDJatinegara_Sarangheo#GenerasiAprontis Week14#PilihMasak #sidedish

9th weeksKarena ada sisa lobak yg kmarin dipakai masak ibu, daripada kebuang dibuat acar aja dehSekalian untuk makan jajangmyeon#PejuangGoldenApron3 #lobak #acarlobak #danmujji

Danmuji biasanya jadi makanan pendamping untuk jjajangmyeon, rasanya yang asam seperti acar, jadi penyeimbang rasa jjajangmyeon yang cenderung manis dan gurih

Kalau pernah makan sushi, pasti pernah lihat donk potongan sayur yang memanjang berwarna kuning yang terselip di dalam sushi dan bikin rasa sushinya naik 1 level di atas sushi biasa?Yaaaaa.. itulah danmuji alias acar lobak ala Korea.Beberapa kali mo beli yang udah jadi di supermarket tapi batal gada2 harganya selangit. Cek sana cek sini eh ternyata danmuji ini ga perlu beli lho karena kita bisa bikin ini sendiri di rumah.Bahan2nya mudah ditemukan dan prosesnya gampang banget. Bisa menghemat banyak banget nih karena bisa bikin sendiri. Danmuji selain dijadikan isian sushi, bisa juga dijadikan isian kimbap (sushi ala Korea), pelengkap bibimbap (nasi campur ala Korea), jadi teman makan ramen, atau bisa juga dipakai untuk menyegarkan mulut saat menyantap makanan yang sedikit berlemak atau mungkin terlalu asin. Hmmmm.. Tertarik mencoba? Simak resepnya di bawah ya.

Karena aku sering nonton drama korea, aku sering ngiler kalo liat masakan mereka, nah salah satu yang menarik perhatian aku tuh kalo mereka lagi makan jajjangmyeon terus pake acar lobak kuningnya, jadi pengen ngerasain acar lobak nya, jadilah aku coba2 bikin ini hehehe

Source : @mochi_1012Kalo yang sering nonton drakor pasti gak asing sama menu ini. Danmuji berasal dari Korea, rasanya mirip acar yang biasa kita bikin. Cocok buat pendamping makan Jjajangmyeon atau ramyeon. Bikinnya gampang dan mudah 😎.